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“冰箱里有两袋咕咕鸡肉。”
“我家也有。”
“找到了半袋。”
……
咕咕鸡是星际最常见的家禽,整只冻鸡15~35星元,星民制作球米饭的时候喜欢当成配菜放进去。
随着徐大庆的动作,星民也在各地家里找到了不少咕咕鸡肉。
“真麻烦。”匹克城里,东林打开冰箱最上格,从里面拿出一包鸡肉丁。他之前本想随意一做,随着视频推进,黄豆煮上了,面粉揉好了……他没想自己做的这么认真。
他发了会儿呆,接着热油,将鸡丁放到‘炒锅’里。
星际只有煎锅没有炒锅,他们平常会用煎锅煎一些鱼排猪骨块,此刻正好用上。
“我们炒好肉丁后,放入两大勺黄豆酱,接着生姜,大料,把酱料均匀翻转。”徐大庆用勺子翻酱。
“我认识这个,是生姜!”
“前天在超市买了一个,吃了半个吃不下去了。”
“太辣了!”
……
有观众一眼认出生姜,生姜,面粉,辣椒被列为艾兰特最难吃的农作物,就算把生姜撒进球米饭里也不好吃。他们不喜欢生姜,但还是按照步骤操作。
半分钟后,炸酱炒好了。
节目里的炸酱浓稠发黑,他们的缺少黄豆酱和酱油,看的更加洁白干净。
“还挺香。”有跟着做的观众闻了闻手中肉丁,也不知是不是加了生姜,这些闻起来十分鲜香。
“好吃!”有观众吃了一口。
加生姜的肉丁要比加香料的好吃!
“现在黄豆酱炸酱处理好了,接下来是切菜……”徐大庆收好刚才的炸酱,从旁边拿起一根黄瓜一个萝卜。
“我知道黄瓜,这个非常好吃!”
“萝卜也很好吃!”
……
黄瓜萝卜跟番茄一样,是居民最喜欢的蔬菜。观众看着这两样蔬菜,感到无比的亲切。
“我们把这两样切成丝就行,越均匀越好。”徐大庆拿起刀子开始等切丝。
“我天!”
观众们正在讨论黄瓜萝卜,在看到徐大庆的动作后瞬间愣住——
此时徐大庆拿着一个宽刀切菜,手腕抖动,黄瓜萝卜在他手中变成1毫米左右,均有整齐的蔬菜丝!
“我们把这些蔬菜简单处理好,这个时候可以看面团了。”徐大庆把黄瓜丝萝卜丝放在一旁,拿出刚才闷好面团。
“这些蔬菜丝十分均匀,看着就像机器刀做出来的一样。”
“他是怎么办到的?”
观众们将重点放在‘简单’两字,手腕飞舞,黄瓜萝卜成丝,这叫简单成丝?!!
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