是由于条约口岸城市的成长,以及华北铁路沿线内地新城市的建设。粮食逐
渐从外国购买,直到农民能把更多的资源用于专业化生产为止。1920 年以
后,粮食进口急剧增加,在那 10 年里,每年进口接近 100 万公吨;然后,在
1931—1935 年间跳到 200 万公吨。抗日战争开始以后,粮食进口再一次跳跃;
①村松祐次:《近代江南之租栈》,第 723、725—727、732、734—737 页。
②海关总税务司:《十年报告,1922—1931 年》,第 442 页。
但 1941 年后下降,当时中国被封锁于国际贸易之外,国内的农业资源也由纤
维和特种作物转到粮食生产。在饱受战争创伤的 20 世纪 40 年代,中国仅能
自给。总之,我们的外贸统计表明,1920 年以后,中国比先前任何时期更加
依赖外国的粮食。
表 1 中国年平均粮食进口和出口(公吨)
1867—1949 年①
时期
1867 — 1870
1871 — 1875
1876 — 1880
1881 — 1885
1886 — 1890
1891 — 1895
1896 — 1900
1901 — 1905
1906 — 1910
1911 — 1915
1916 — 1920
1921 — 1925
1926 — 1930
1931 — 1935
1936 — 1940
1941
1946 — 1948
1949
进口
19375
21540
22030
11530
2143
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