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散着湿地，遍踏之。朝种葵暮生，远不过宿。又云取羊角、马蹄烧作灰，散于湿地，即生罗

勒，世呼为西王母菜，食之益人。生菜中，又有胡荽、芸台、白苣、邪蒿，并不可多食，大

都服药通忌生菜尔。佛家斋，忌食薰渠，不的知是何菜？多言今芸台，憎其臭故也。（《新修》）

二

果菜米谷有名无实菜部药物

上品

内容：味甘，寒、大寒，无毒。主治青盲，白翳，明目，除邪，利大小便，去寒热。杀蛔虫。

久服益气力，不饥，轻身。一名马苋，一名莫实，细苋亦同。生淮阳川泽及田中，叶如蓝

，十一月采。

李云即苋菜也。今马苋别一种，布地生，实至微细，俗呼为马齿苋，亦可食，小酸，恐

非今苋实。其苋实当是白苋，所以云细苋亦同，叶如蓝也。细苋即是糠苋，食之乃胜，而并

冷利，被霜乃熟，故云十一月采。又有赤苋，茎纯紫，能治赤下，而不堪食。药方用苋实甚

稀，断谷方中时用之。（《新修》缺苋实，《大观》卷二十七，《政和》五○○页）

果菜米谷有名无实菜部药物

上品

内容：味苦，寒，无毒。主治五脏邪气，厌谷，胃痹，肠　，渴热中疾，恶疮。久服安心，益

气，聪察，少卧，轻身，耐老，耐饥寒，高气不老。一名荼苦，一名选，一名游冬。生益州

川谷，生山陵道傍，凌冬不死。三月三日采，阴干。

疑此则是今茗。茗一名荼，又令人不眠，亦凌冬不凋，而嫌其只生益州。益州乃有苦菜，

正是苦　尔。上卷上品白英下，已注之。《桐君药录》云∶苦菜叶三月生扶疏，六月花从叶

出，茎直花黄，八月实黑；实落根复生，冬不枯。今茗极似此，西阳武昌及卢江晋熙茗皆好

，东人只作青茗。茗皆有　，饮之宜人。凡所饮物，有茗及木叶天门冬苗，并菝　，皆益人

，余物并冷利。又巴东间别有真荼，火燔作卷结，为饮亦令人不眠，恐或者此。世中多煮檀

叶及大皂李作荼饮，并冷。又南方有瓜芦木，亦似茗，至苦涩。取其叶作屑，煮饮汁，即通

夜不眠。煮盐人唯资此饮尔，交广最所重，客来先设，乃加以香　辈尔。（《新修》二六六

页，《大观》卷二十七，《政和》五○六页）

果菜米谷有名无实菜部药物

上品

内容：味甘，温，无毒。主利肝气，和中。其实∶主明目，目痛。

荠类又多，此是人可食者，生叶作菹、羹亦佳。《诗》云∶谁谓荼苦，其甘如荠。又疑

荼

果菜米谷有名无实菜部药物

上品

内容：味苦，温，无毒。主利五脏，轻身益气，可长食之。芜菁子∶主明目。

芦菔是今温菘，其根可食。叶不中啖。芜菁根乃细于温菘，而叶似菘，好食。西川惟种

此，而其子与温菘甚相似，小细尔。世方无用，服食家亦炼饵之，而不云芦菔子，恐不用也。

世

》卷二十七，《政和》五○一页）

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