思南看了一下被李寄称作曲大叔的白胡子老头,想,他大概是K城所有餐厅中最老的领班了吧。
菜馆的装修很古老,还保持着上个世纪的风格,雕花木桌虽然古旧可保存得很完整。小小的青花瓷瓶桌灯配着雕花牛皮灯罩,穿着精致唐装的服务员,让人似乎回到了一个世纪前。思南好奇的翻了一下,菜谱竟然都是用繁体字印制。
大厅里客人很多,甚至有几拨客人因为没有提前预定餐桌还被谢绝了。K城最老的领班轻轻的在李寄和思南的桌上点上一盘檀香后就礼貌的静静站在一旁等着李寄点菜。李寄把菜谱递给了思南:“曲大叔家的私家菜很有名的,看看想吃什么,累了一天了,犒劳你一下。”
“我俩悄悄在这儿吃东西,把你的宝贝师妹丢在一旁,你不怕她生气啊。”思南学着秋水坏笑着看着李寄。
“她才不会饿着自己呢,小时候,她学师婶做坛子鸡,把师叔藏了好多年的好酒偷来当了料酒,差点让我挨师父顿好揍。”李寄说。
“啊,为什么啊,你师父误会你吗?”
“没有,秋水偷酒的时候,是我把的风。”李寄说完这话,不好意思的把头偏向一侧。
“哈哈,原来你也是帮凶啊,还怪人家秋水,打你也没错啊?”思南笑了起来。
“她告诉我说她脚崴了,是偷酒来擦脚的。”李寄回答。
“脚崴了,还可以去偷你师叔的酒?”思南好奇的问。
“我也等她偷完酒反应过来啊,但已经晚了。”李寄摇了下头说。
“哈,看来你从小就不太灵动,哈哈。”思南越发觉得好笑,林老师眼里大名鼎鼎的当红刀匠李寄居然那么好骗。
“小妹妹,快点菜吧。”K城最老的餐厅领班等得有点着急了。
“哦”思南这才拿起菜单开始点菜。
曲大叔一边记下思南点的菜一边悄悄和李寄说话:“要不来点清酒虾,我的大厨老伴发明的,有养颜的功效哦。”说着微笑着看着思南。
“好啊。”李寄问了一下思南:“尝尝曲大叔老伴发明的新菜好吗?”
“好啊,还有,我要吃这个陈腿小鲶鱼。”思南道。
“哈,这可是我老伴的拿手好菜,保管好吃。”老领班曲大叔高兴的用本地方言夸奖自己的大厨老伴的手艺。
“你也点个喜欢的菜吧。”思南把菜单递给李寄。
“嗯”李寄接过菜单却没有看,想了一下点到:“绝代双椒,还有无骨凤爪。”
“还有一份百花汤。”老领班曲大叔接着道:“都是女孩子喜欢吃的东西哦。”
“谢谢你,曲大叔。”李寄把菜单递给曲大叔。
“你每个月都要来好多次吧,都不用预定人家就给你位置了。”思南说。
“有时自习回来晚了,我就来这儿吃东西。”李寄说着,接过服务员送来的黑玉米汁给思南倒了一杯。
不一会儿,思南和李寄点的菜送了上来。思南一看,一个大瓷锅围着十几条十多公分长的小鲶鱼,雪白的陈年火腿汤上散着许多火腿粒和蔬菜粒,而李寄点的绝代双椒则是用绿色和红色的长辣椒切成白荷形状,然后把细长如火柴的火腿丝做成花蕊放在里蒸制而成。
“呵,我还以为绝代双椒就是一根青辣椒和一根红辣椒放在一齐呢。”思南笑着说。
“当然不是啦。”李寄笑了一下搛了一只无骨凤爪给思南:“真没骨头哦。”
“嗯,真的好吃。”思南高兴的一连吃了几只骨头没剔掉的“无骨凤爪”才接过李寄盛过来的百花汤。
“
“这是用兰月市郊外百花岭的一种水百花的野花做成的汤。”李寄介绍说。
“兰月市,那不是你的家吗?”思南突然想起来问李寄。
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