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第43部分（第3页）

“太后。云锦可没这个能耐。云锦不过有这么个想法。具体怎么做云锦可是一概不知。全靠御厨们费心想出来又做出来地。云锦可是不敢居功。”

这话说地也是真地。云锦在现代曾经看过一则介绍。说是有一个人开了个鲜花餐厅。所有地菜都是以鲜花为原料。他们地当家菜就是这炸地菊花。是用一种蘸料抹在花上。再用油炸。炸完之后。菊花依然保持着绽放地形状。而蘸料在经过油炸之后。也呈现出和菊花颜色十分接近地色泽。出来地效果看着和鲜花差不多。当然云锦是不可能知道这个蘸料地配方地。她只是把事儿跟御厨说了。御厨试了几回。就试出来了。看来古人地智慧还真是不可小觑啊。

“难得云锦小小年纪，居然不贪功。皇帝，这御厨该赏，云锦也该赏啊。”太后向康熙提议。

“都赏，都赏。”康熙也是笑呵呵的。

“多谢皇上恩典。”

云锦想着自己从进宫以来，也接过皇上好几次赏了，刚才献酒时还说自己人穷，其实已经是亏了心的，现在自己可是不穷了，如果把这些东西卖一卖，足够自己胡吃海塞的过一辈子了，关键是不能卖呀，看着金山银山就是不能花，多让人起急啊。

云锦这种想法自然是没人能猜到，大家得到皇上的赏，都恨不得供起来呢，哪里会舍得卖掉，那代表的是一个人的荣耀啊。只有云锦这个现代来的人，才会在看到这些东西的时候，脑海中第一个反应就是这能值多少钱。

老康那头自然也是不会知道云锦居然是这么看待自己的赏赐的，他也拿着菊花吃呢，可是他只吃了一朵就停下了，云锦自然也明白，这并不是说明他不喜欢吃这个，当然也不能说明他喜欢吃就是了。据说是为防有人下毒，皇上是不能暴露自己喜好的，再爱吃的菜也不能多吃。所以你说这个皇帝有什么当头，亏得这帮人抢得头破血流的，当个平安王爷，一辈子不愁吃不愁喝的有多惬意，云锦还求之不得呢。

云锦正这儿腹诽呢，重阳宴已经正式开始了，首先是宫女来上乌龙茶（云锦在这个时候肯定是不会跳出来说饭前喝茶不好了），然后上四乾果、四蜜饯、四饽饽、四酱菜，再上七道前菜，接着就是那些正菜和汤了，重阳花糕自然也是少不了的，再后来就是主食和水果，最后再上一遍绿茶，林林总总的摆了一大桌子，云锦忙着挑那些老人家能吃的东西伺候太后，自己倒是没吃多少。等到这些都撤下去以后，热气腾腾的大闸蟹就上桌了。

云锦的老家在海边，自然是非常爱吃蟹的了，只是她生在北方、长在北方，可不会南方人那种琐碎的吃蟹方式，据说用“蟹八件”拆完一只蟹至少得半个小时，她可是没有那个耐性的。只是她到了清朝后，尤其是近重阳之时，也为自己的没耐性而懊恼过，觉得如果自己用过那种吃蟹的工具，哪怕是看过呢，就能发明出蟹八件了，那样一来，重阳佳节自己也可以露它一小脸，可后来一打听才知道，敢情人家明朝的时候就有蟹八件了，自己真是白在这儿浪费感情了。

吃蟹的时候可就不用云锦去伺候太后了，她连自己都不用动手，自有宫女将蟹肉剥出来，放到太后和她的碗中，云锦这时也深深庆幸封建社会的这种规矩，不然要让自己动手，用从来都没看过更是没用过的蟹八件来拆蟹，那绝对是个手忙脚乱的场面，能吃着多少且不说，反正丢人是肯定要丢到家的。虽然这么着吃蟹是少了几分乐趣，不过比起现丑来说，也就算不得什么了。

其实吃个蟹本来是用不着八件器械这么多的，用这么多东西来拆蟹主要是为了附庸风雅。自从蟹八件发明出来以后，吃蟹就成了一种闲情逸致的高雅文化餐饮活动。那些文人雅士们举行蟹宴，也不仅仅是为了吃螯剔肉、解馋饕食了，而是变成了一种文雅而潇洒的饮食享受，在酒宴之中自己动手用那些小巧玲珑的器械拆蟹，自是有一番妙趣横生。而且他们还要品蟹、饮酒、赏菊、吟诗，正可谓是金秋时节的一桩风流韵事。

只是在这皇宫之中的重阳宴上，这些皇亲贵胄们就是再有兴趣，也是不好亲自动手的，自然是全由奴才们伺候，既是少了这叮叮当当拆蟹的乐趣，大家剩下的也就只饮酒吟诗了。

云锦尚小，这酒自然是饮不得的，至于诗嘛，那当然更是吟不得的了，于是云锦就小声的跟太后说起螃蟹的秩闻来，听得老太太乐不可支，一边摇着头笑，一边用手点着云锦的头。

“云锦，在那儿说什么呢，说得这么热闹？”那老康和儿子们吟着诗居然还能注意到云锦这边，也当真是眼观六路，耳听八方了。

“皇帝，云锦在这儿给我讲笑话呢，”太后倒是替云锦回答了，“我就说她是瞎编的，她偏说是真事。”

“哦，说来让朕听听。”老康也来了兴趣。

“对，你说出来，让皇帝给断断，看是真是假。”太后笑着推云锦。

“回皇上，奴婢吃着螃蟹，就想起了最有口福的人和最没口福的人。”云锦也笑着回话。

“你先说说最有口福的人是谁？”康熙问道。

“这最有口福的人巴解。”云锦回话。

“巴解，可有什么说法吗？”

“在夏禹治水的时候，任命这个巴解为监工。可每当秋天粮食要收获的时候，总有一种八足双螯的‘夹人虫’，是既毁坏庄稼又夹人，于是巴解就想了个办法，他组织人筑城挖濠，并在濠沟中灌入沸水。等到这‘夹人虫’再来时，一越过濠沟就全被烫死了，经尝过之后才发现这‘夹人虫’味道非常之鲜美，从此就成了珍馐。后人为了纪念巴解，在解字下面加上‘虫’，‘蟹’字就这么来的。”

“这只是个传说，未见得是真的，”康熙摇了摇头，“你再说说最没口福的人。”

“回皇上，奴婢觉得最没口福的人是关中的人。”就知道康熙会这么说，云锦也没气馁，接着往下说。

“朕有些明白你的意思了，不过你还是说来听听吧。”康熙笑了起来。

“皇上才智过人，自然是奴婢一说，皇上就知道了。”云锦偷眼瞧了下四阿哥，看他还是那个老样子，也不知道他明白了没有，不过想来他的学识也不差，应该能知道这事的吧？真是的，为什么要把自己的心思隐藏的那么深呢，你看人家十三阿哥，笑成那个样子，一看就知道他是懂了的。

算了，这四阿哥知不知道的打什么紧，还是赶紧回老康的话是正经。

“因为关中的人没见过螃蟹，看它长得面目凶狠，威武狰狞，还以为是怪物呢，所以每当家里有病人的时候，就把螃蟹挂在门上，用来驱走‘疟鬼’，只是，”云锦嫣然一笑，“不但人不识，鬼也不识呢！”

众人听到这儿，均笑了起来，连那些太监宫女们也是面带笑意。

“皇帝，?

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