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盆底外层一圈是还未被浸染过的玉米面,将手中湿润且带着些许温度的面团由内向外的一圈圈地揉搓,外部干燥的玉米面逐渐贴合并融入,粗糙粘腻的手掌心重又恢复了光滑。
浅黄的面团边缘出现干裂还有些许的碎屑,并不着急加水,帝昭加了力道,将面团压扁揉开,里头还是湿润的,反复按压,让外圈干燥的玉米面混合进去,干裂的开口逐渐恢复了平整。
半盆玉米面,满瓢的热水足以,用些许耐心将它充分揉开了便混合均匀了,最终呈现出一只硕大的表面圆滑的浅黄色的面团,湿度刚好,木盆内也被不剩旁的了,干净得很,暂且放到一边。
“好好干啊!”
王彪加了重音,咬牙切齿地将剁好的排骨恶狠狠地摔到帝昭的面前。
为表自己的不满,恰好王蟒去了柴房,王彪用力一脱手,将菜刀的后尖嵌到了砧板上,外边的风大了些,吹松了木柄,菜刀掉落在梆硬的土地上,倒把路过的其他山匪吓一哆嗦。
“还不捡起来!”
王彪阴沉着脸,揉了揉胳膊,没好气道。
烧排骨,先焯水,去腥去血沫,但眼下既然锅中的水已沸,便不那么讲究了,帝昭先分了半锅水出来,留着煮时再加,剩下的将剁好的排骨尽数倒了进去。
排骨还是有些份量的,剩下的半锅水的水面随即上升至锅沿,盖盖小煮一会。
时间太短,犯不着加葱姜去腥了,加了也起不到多大的作用,留着等会炒制时再用。
等候的间隙,从揉好的玉米面团上分出一个个剂子,压扁备用。
——
“喂,喂醒醒?”
杨芷若小声地呼唤着身旁的人,见无人注意自己,悄悄地把手伸过去掐了她一下。
疼痛并不明显,但黄四娘还是察觉到了,悠悠转醒。
转头瞧了瞧四周的景致,与先前醒来时无异,又闭了眼。
原来不是梦啊?
她好端端地在县里做生意的,怎得会遭遇这些事情,早知如此,今年这美食节,她便是不要这份额,也绝不会为了它来林里寻什么食材,折腾些新奇花样了。
被掳来这里,还是个山匪窝,能有什么好下场?
黄四娘不愿深想,眼皮微微颤抖,拒绝接受现实。
“喂,别装睡了”,杨芷若在一旁看得着急,又压低了声音唤她,“你难道不想逃出去吗?”
出去?她当然是想的,家里还有两个孩子等着她呢,也不知道现在……
黄四娘睁大了眼,先前光顾着害怕和晕厥了,这才注意到身旁还有一个小姑娘,这打扮和面容有些眼熟,似乎……等等,这不是——
她怎么能被绑来了!
“杨姑娘!”
黄四娘惊愕地开口。
她的印象还停留美食集市上那个出手颇为阔绰,还不吝夸奖和建议的人儿身上,怎得会和自己被绑到同一间屋里来。
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