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第102章 其中奥妙（第1页）

上前问过了之后才知道，两口锅中的鱼丸都是一样的价钱，一文钱十个，装碗里趁热乎的吃，还能就口热汤喝又或是用干叶裹了带家去烧菜都是可以的。摊主手脚利落，加长加粗的木筷，作搅拌之用，只筷尖触到鱼丸表面，娴熟地将鱼丸一个个拾掇到该去的地方，漏勺还需等待汤汁沥干，用筷子反而更为迅速。看着乌泱泱的一群人，还有几个提桶来的，装了不少带家去，但也等候不了不就，眨眼的功夫便又到了帝昭前方的几人处。摊前仍是一大堆人，但大多是散了些又新来排着的，远比预料之中的快上许多。听附近的食客谈论，平日里这鱼丸只一文钱八枚，是为了美食节照顾外来的食客，也好让自己的名次往前上去些，两全其美的事，这才降了价，虽是也卖了许多年了，但值得信赖的品质，趁降价时买上一些，这天气放家里也不回坏，和乐而不为呢？摊面上的碗具有限，大多是包了带家去的，帝昭便掩着从食盒里取出碗来，要了三份两掺，又要了几分包好的一同放进去。姬浔眼见着心心念念的味道近在眼前，迫不及待地上前碰了下碗沿，蓦地收了爪子，毛发直立。“喵！”烫！姬浔灰溜溜地缩了爪子，回道挂包里，可怜兮兮地叫唤。【欧呦，小心着点！】花招娣见了仍不住叮嘱一声，若有所感，两手一松，仿佛自己也被高温烫了一手，好在是在静止空间之内，满满当当的鱼丸汤悬浮在半空中。花招娣哈了哈气，反应过来之后倒也没觉着有多烫，取了筷子在汤碗之中小心试探。筷尖夹起较小的鱼丸的时候，手中明显感觉到阻碍，戳开一看，个头虽小了点，但里头却是实心的，除了一些细小绵密的气泡，压到鱼丸边角的时候，类似球形的外表改变程度有限，入口软弹有嚼劲，鲜香只是它微不足道的优点，感觉整个齿间都得到了舒展。花招娣又试了试拳头大小的，远观不显，近看分明，筷尖刚刚夹起的一瞬间，原本圆滚的外表便变得向内凹陷，齐筷尖的轮廓延展开来，手上只觉松松软软的，但还是有些许的沉甸甸的，大抵是除了鱼丸本身的份量外，汤水也趁机浸了去。夹开一看，外表不显，两边的切面都是完整的圆形，但实则内里的气孔很大，大抵是经过充分醒发了的，像新鲜出炉的馒头一般，看着很大一个，实则松软无比，轻轻一捏便会凹陷下去，算下来和方才的小鱼丸应当相差无几。花招娣咬了一口，更加轻滑的鲜美滋味在舌尖扩散开来，相较于方才的软弹，她更加钟意眼前的这个拳头大小的大鱼丸，虽然入口没什么嚼劲，但给人的感觉十分的情话，因汤汁多了些，温度保存的也更加适宜，最重要的是，这看起来大大一个，花招娣每每入口都能幻想自己又吃了半块野菜馍馍，满足感油然而生。喜欢仙人替我当大厨（）仙人替我当大厨。

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