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第93章 桃子(第1页)

还记得小时候,一到暑假就会到湖北的爷爷奶奶家住一个多月,隔壁大伯家有一大片果园,主要是橘子类的水果,桃子有没有不记得了,但路边模糊记得还是有几颗桃树,附近有不少桃树,因为路程太远,也就有三年左右的时间在湖北度过,大部分时间还是呆在湖南这边。

但外公外婆家旁边的两根大桃树米云还是记得的,就是普通桃子,印象特别深刻,因为整个村子的桃树不多,能把桃子吃饱,一定是去外婆家,原则上应该说是大舅家种植的桃树,大舅家在米云小学一年级的时候全家搬去了湖北,然后外公外婆就在大舅家的房屋旧址上建了一个大平房,应该是住了好几年,平时周末有空米云都会跑去外婆家吃饭,吃了好几年毛桃,都是米云自己爬山树去摘的,树大,但很好爬,桃树在门口斜坡上,刚好降低了一米左右的高度,方便爬树。

也不知道外公外婆在大舅家旧址住了几年,应该三四年左右,就搬到村中间上面的小路上的对面又建了一个房子,一直住到米云上初一,全村搬迁出村,估计是地基原因才搬的家,那两棵老桃树也就退出历史舞台了,但原址附近还有几根另类品种的桃子树,土话叫狗屎桃,这种桃子个头小,但非常美味,不知道是不是一种野桃,全国都不多见,也就在我居住十年多的第一个村子才有的桃子品种。

那种狗屎桃,米云家右边老支书家好像也有一棵,这种桃树长的桃子只有李子和葡萄大小,个头非常小,但非常美味,基本上估计有很少人能吃到,我也是三十年没有吃到过了,外公外婆喜欢搬家建房,我三十多年的记忆里,第一个村子他们十年三次换了三处地方,然后我初中以后,外公外婆家又搬家建房超过三次以上,每次搬家的地方我还都去过,主要是初高中上学期间去的,没人愿意随便搬家,可能确实是村组的要求,不出意外搬家的地方也会种上几颗桃树,上面也是满树的水蜜桃,也就是近三五年内,外公外婆双双过世,这些桃子树才慢慢淡出,被砍掉了。

小时候的桃子,又红又大,遇上下雨的季节,上面还会挂着晶莹的水珠。而那时的桃子也要比现在的好吃多了,就是近三五年外公外婆家自种的桃子树上面的桃子都是非常美味,远比市场售卖的桃子好吃。

米云的农村老家也有几颗桃树,虽然米云家屋子后面的果园被村里统一踏平了,一片还没有几年的柚子,橘子,橙子,沙田柚等果树一棵未留,有点可惜,主要有十多年未在农村老家居住,要不然也不会让村里强行砍伐了,只剩田间零星的几颗桃树和橘子树,枣树,门前的几颗橘子树,老家附近的李子树后来基本都老死了。说实话米云自家种的桃子树都没吃上几回,只有父母亲戚才能吃到,常年在外务工,只有春节回家一个礼拜,这也是人生的无奈,最后科普一下桃子的各种知识。

桃子的营养价值:

桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素b、c等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。

桃子按季节分,可以简单分为夏桃和冬桃,按品种分又有更多的叫法,主要看普通桃子和冬桃,米云接触最多的就是这两种桃子,小时候主要接触的就是普通毛桃。夏桃和冬桃的区别如下:

外观和口感不同,功效不同。

1、外观和口感不同:冬桃的果实呈扁圆形,果型硕大、色泽红艳,果肉细腻,口感脆甜。而夏桃的果实呈圆形,果型较小、色泽偏白,果肉较硬,口感酸甜。

2、功效不同:冬桃具有清热解毒、养肝明目、抗衰老等功效,适合于肺燥、肺热咳嗽、慢性支气管炎等患者食用。而夏桃则具有补气养血、润肠通便等功效,适合于贫血、便秘等患者食用。

如果你是一个水果爱好者,那么你肯定听说过雪桃和冬桃。这两种水果都是夏季水果的代表,但它们之间有什么区别呢?在本文中,我们将对这两种水果进行详细的比较,以便您可以更好地了解它们的差异并选择适合自己的水果。

1.外观

首先,让我们来看看这两种水果的外观。雪桃通常比冬桃更小,而且形状更加圆润。它们的皮比较光滑,呈现出淡黄色或浅红色。另一方面,冬桃通常比雪桃大,形状更加扁平,它们的皮颜色更深,呈现出深红色或紫色。此外,冬桃的皮比雪桃要毛茸茸的多。

2.口感

雪桃和冬桃的口感也有所不同。雪桃比冬桃更加甜蜜,口感更加柔软多汁。另一方面,冬桃口感更加脆爽,味道更加酸甜。此外,冬桃的果肉比雪桃更加紧实,更加有嚼劲。

3.营养价值

雪桃和冬桃在营养价值方面也有所不同。雪桃富含维生素c和维生素A,这些营养素对于保持皮肤健康和增强免疫系统非常重要。另一方面,冬桃含有更多的纤维和矿物质,如钾、镁和铁,这些营养素对于维持心脏健康和促进消化系统正常运作非常重要。

4.存储和保鲜

雪桃和冬桃在存储和保鲜方面也有所不同。雪桃比冬桃更容易烂掉,因此在存储和保鲜方面需要更加小心。另一方面,冬桃可以在室温下存放一段时间,并且可以更容易地保存。

5.适用场合

最后,让我们来看看这两种水果适用的场合。雪桃通常比较适合作为水果沙拉或果汁的原料,因为它们的口感更加柔软多汁。另一方面,冬桃适合作为烤水果或烤肉的配料,因为它们的口感更加脆爽。

结论

综上所述,雪桃和冬桃都是非常美味和营养的水果,它们之间的差异在于外观、口感、营养价值、存储和保鲜以及适用场合。因此,选择哪种水果取决于您个人的口味和需求。无论您选择哪种水果,都可以享受到它们的美味和营养。

不过对于喜欢吃桃子的朋友来说,雪桃真的不容错过,它还连续多年入选了“国宴”哦。笔者就很喜欢吃雪桃,它脆甜口感脆甜、桃味浓郁,还果大核小,满足了大口吃桃不怕硌牙的愿望,吃一个满嘴余香。

冬桃又名雪桃,贡桃,肉质细腻,,甘甜多汁、清脆芳香、口感好!

冬桃,桃的一个品种,桃是我国的主要水果大类之一,多晚于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而着名,是罕见而珍贵的桃中奇品,也是馈赠宾朋好友的佳品。冬桃能够活血、润肠、生津、养肝,经常食用,能够做到强身健体,达到延年益寿的效果。且冬桃果实富含烟碱酸,能促进血液循环,重要的是可以解酒哟,所以经常喝酒的小伙伴,冬桃是必备佳品。

冬桃像抹了胭脂的果皮,丰满圆润,光是看上一眼就会爱上,闻着清新吃着脆甜细腻,果香味充斥着整个身体,心都要飘了!咬下去的一声“咔嚓”脆响,比薯片还要脆,果肉里渗着一层蜜甜的汁水,越往里吃桃香越发浓郁,也越来越甜!

而且冬天的果核非常小,满足你大口吃桃不怕硌牙的愿望,吃完一个,嘴里还有冬桃的余香,现在正是吃冬桃的季节,这枚桃子简直就是弥补大家在深冬无桃的遗憾,冬雪桃以脆爽甜口深受大家喜爱,虽然水分不如其它蜜桃丰富,但清脆爽口、桃香悠悠,让人不禁喜爱之至。

冬桃和水蜜桃完全是两种不同口感,水蜜桃果肉软糯,而且水分多,冬桃果肉基本上是硬、脆、甜,冬桃更加适合储存和长途运输。

在冬天能够吃到新鲜桃子,确实是很幸福的一件事情,冬桃果肉细腻,在靠近果核的地方果肉紫红色,好吃又好看,并且果核小,而且是离核品种,很优质。刚刚拿到手上的时候,冬桃是脆的,如果想要吃软一点的放两到三天时间会有一个回糖期,桃子会变软,甜度也会上升,也就是说冬桃可以软着吃,可以脆着吃,能满足不同人口感,但是削皮吃,口感好,干净又卫生。

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