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一切都尘埃落定,林家父子三人都是“工作狂”,下午便去了医馆,丁希睿带着南星和半夏回了林家。
经此一事,文悦心的“心病”似乎好了很多,端午节期间,她曾怀疑活着的意义,找不到长久喜爱之事,如今,她觉得自己十分享受统筹事务的过程,她开始觉得家事也很有意思。
林夫人沉寂已久的心,似乎活泛起来。年轻时,她也曾在娘家店铺管事,嫁人之后,林云森凡事都与她商量,放手把家交给她,她的才能也有处施展。只是因林明轩之事,两人生出嫌隙,多年来,她郁郁寡欢,此时才觉得有些舒心。
向林夫人和文悦心汇报完消息,丁希睿回到小院。冰早已用完,丁希睿便遣南星出门采买,她与半夏打水,在树荫下清洗几日来换下的衣服。
“小姐,姑爷房中的衣物,要不要收拾一下?”半夏问道。
“嗯……”丁希睿在犹豫,给林明轩洗衣服有些像“伺候”他,她虽然已经确定了自己对他的心意,但曾经受过的教育不允许她这样做。
想了一会儿,丁希睿开口说:“不用。”但她拿出两件脏衣服,回到房中。
“小姐,你这是干嘛?”半夏不解。
“晚上有用处。”丁希睿答。林明轩啊林明轩,你也学着自己洗衣服吧,丁希睿的小算盘打得噼里啪啦响。
南星把冰买回来了,丁希睿走进厨房,开始做酸梅汤。
材料和方子是安雨墨给的,刚刚回院子时她就已经泡上了。据安雨墨说,她去了好几家医馆拿方子,煮出来总觉得味道不够好,有的方子偏酸涩一些,有的则偏甜一些。于是,她和酒楼后厨的几位师傅调整了许久,终于做出了人人称赞的酸梅汤。
“乌梅、乌枣、山楂、陈皮、甘草、红豆蔻”,丁希睿认得这些药材。
拿出小砂锅,用净水冲洗干净,放入泡好的材料,倒上两瓢水,烧火煮开,而后抽出些木柴,用小火煮大约三刻钟。
取出一个最大的碗,放入黄冰糖,放上漏勺,把煎好的汤倒入大碗中,而后用筷子慢慢搅拌,直至冰糖融化。
“小姐,好香啊,可以喝了吗?”半夏问。
“不可以,亏你还是药材店里出来的,怎么不懂得二煎的道理呢?”
“太香了嘛。”半夏撅撅嘴。
“再等等。”丁希睿拍拍她。
砂锅里再放入一瓢水,添柴烧开,而后把火调得稍微小一些,继续煮一刻多钟,二煎就完成了。
将两次的汤混合在一起,稍微放一会儿,加入干桂花。
“太热的话,桂花的香味会跑掉对吗?”半夏问。
“对。”丁希睿笑了。
“半夏,帮我拿一个大盆,南星,你去取一些冰来。”
“好。”
把冰敲碎,平铺在盆子底部,放上盛满酸梅汤的大碗,盖上盖子。
“少夫人,什么时候能喝?”南星笑嘻嘻地问。
“且要一个时辰呢,莫急。”
“好吧。”南星吐吐舌头。
“以往夏天,你们在家煮酸梅汤吗?”丁希睿问。
“后厨有时候会煮,但少爷觉得偏甜,不是很喜欢。”
“嗯,安家酒楼的你尝过吗?”
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