因此他也跟着他们俩去钓过,很有意思。
苏荷这边也在吃年夜饭。
一大桌子。
因为年后就要走了,这几天做饭顾母没省着,天天吃白面要么是白米饭,菜更是。
一顿一只鸡,一天两顿都是炖鸡肉。
饶是苏荷这个爱吃鸡肉的都有点腻了。
于是在年夜饭这天,改变了做法,做了个辣子鸡,还挺好吃的。
顾建华提议,“这菜做起来也不难,可以加到咱们馅饼店菜单里。”
顾母,“加呗,小荷炒的这个回锅肉也不错,也可以加进去。”
“还有宫保鸡丁,梅菜扣肉。”苏荷说。
这四个菜都是川菜,味道都非常好吃。
“不过咱们馅饼店,主打馅饼,热菜有十几道就够了。”
顾建华就算了一下,“目前有啥?咱爸拿手的红烧排骨,干炸丸子,麻辣豆腐,尖椒干豆腐,京酱肉丝,香辣肉丝,烧茄子,红烧带鱼,干炸带鱼,土豆丝,还有刚才说的四个。”
“这些都是热菜,凉菜目前就想到了一个拍黄瓜,凉拌木耳,花生米。”
顾父听着,“这些就够了,要多少菜。”
顾母也赞同,“太复杂的我们也不会,整点简单的就行。”
自从儿子儿媳说了让他们当厨师老板的想法后,他们两口心态都不同了。
开餐馆得考虑菜品,冬天没有青菜,夏天菜放久了怕坏了,比如干豆腐,当天买回来就得当天吃完,第二天吃就有味了。
“行,爸妈你们看着来。”
“不过周日时候,我也可以去店里帮忙炒个菜啥的。”
顾建华同志对做菜还是有点兴趣的,尤其是给人做菜,他觉得他有当厨师的天赋。
年夜饭主食不是馅饼,包了饺子,前几天吃馅饼吃的有点不想吃了。
不过顾母说了今天过后,还是得吃馅饼。
她现在烙馅饼越来顺手,基本上没什么问题了。
年夜饭吃完,大家去院子里放了鞭炮。
1979年就这么过完了。
第二天,1980年来临。
大年初一拜年串门依旧是那几家。
要去首都了,一时半会儿也不会回来。
顾父顾母跟顾家二房人多说了会儿话,主要跟顾二叔顾二婶。
虽说顾母已经不拿顾二婶张秀英当对手了,但是儿子儿媳要接他们去首都养老,还是忍不住在她面前炫耀。
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