两人看到陈宇他们回来之后,老脸上露出笑容。
“小伙子回来了。”
陈宇对着两人一笑。
“让你们二位久等了,进来吧。”
他打开门,闪身示意两位老人入内。
进去之后,陈宇在门口挂了一个暂停营业的牌子。
孔国原诧异的问道:“今天不开张了?”
“恩。”
陈宇点点头,然后去了厨房。
今天他准备烧制十全大补汤让那位老太太吃,不想让人打扰。
想要真正的烧制出神级食物,岂是随随便便就能搞定的?
不但需要耗费精血全神贯注,更需要没有人能够打扰,因为只要烧制的过程之中稍有不慎,效果可能就会大打折扣,让神级食物名不副实。
其实钱不钱的对于陈宇来说还真的不是特别重要,他就是想要帮助一下眼前这两位老人,让他的手艺真正的发挥用处。
将店门关上之后,陈宇交代了孟婉婷几句,然后回到厨房,将十全大补汤需要的材料拿出来。
猪脊肉、猪肚、墨鱼、排骨、花生米、冬笋等食材。
党参,黄芪,白术,白芍药,茯苓,肉桂,熟地黄,当归,川芎,甘草等药材
姜,大葱,黄酒,花椒,盐,等调料。
每一样他都在手上掂量过,做到了没有误差。
因为材料都是从商城直接兑换,在质量上有保证。
将所有的东西放好之后,陈宇拿出十个缝制的小口袋,将十味药材依次放进去。
放好之后,将小口袋的口用线绑上,然后开始仔细的收拾食材。
食材的重要性也不容小觑,这些食材能够很好的吸收药材的功效,甚至能够中和药材的药性。
比如食材中的墨鱼。
《本草纲目》记载,墨鱼:味咸、性平,入肝、肾经;
具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效;
用于治疗妇女经血不调、水肿、湿痹、痔疮、脚气等症。
所有的东西准备妥当之后,陈宇在锅里注入清水。
再水还冷之时,将剁碎的食材放进去。
将食材放进去之后,他的眼睛时刻都在观察着锅里的动静。
当锅中的清泉水,微微滚动的时候,他伸手拿起一个包裹着白术的药材放进去。
心中掐算着时间,眼睛一眨不眨的看着已经开始冒热气的汤水。
大概过了二三十秒的时间,他将黄芪的布包放进去。
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