龙腾小说网>美食定制商 > 第94章 重回正轨小饭桌早餐营业啦（第3页）
第94章 重回正轨小饭桌早餐营业啦（第3页）
苏辰又道，“你还得跟我研究一下小饭桌菜谱的事儿，起码一周五天，菜品都不重样儿吧。每餐四菜一汤，两荤两素。”
阿宝点点头，“这就够用了。”
最后苏辰又跟阿宝谈了一下薪资问题，真让人家白干也不可能，按照景州市普通大厨的工资订在了6500元一个月。
六千五雇一个高级技师，很赚！
顺便把2楼腾出来一个家，当做是刘阿宝的住处，总住酒店也不是办法。
商量好这些事后阿宝先回酒店收拾东西，苏辰则是来到办公室里开始琢磨起来三天后的宴请。
“清炖蟹粉狮子头这是客户点名要的，这道菜先定下来。”
姜媛无论如何都让苏辰再做一次狮子头，还是这是他老爸打电话时候点的。
“既想表达淮扬菜好吃，又得凸显景州菜美味。”
苏辰开始在食谱中来回翻找，淮扬菜干脆就直接做传统菜好了，毕竟姜媛的父亲家里也是开酒楼的，做新式菜搞不好会适得其反。
“松鼠鱼是一定要做的。”
不过在看到这道菜的食谱时苏辰有些疑惑，以前做淮扬菜特辑的时候，他知道松鼠鱼这东西其实也是玩儿刀工的。
炸好淋上料汁就行。
那个料汁的颜色可以看的出来必然是用番茄酱炒出来的，但是这道古菜谱中却是没有用到番茄酱！
“可能是那个年代还没有番茄酱吧？这道菜得在练习室里重点学习。”
敲定第二道菜，苏辰第三道菜直接选择了干丝。
不过最终在鸡汤煮干丝和烫干丝之间还是有些难以抉择。
“先去练习室做，哪个评分高就做哪个！”
完美！
三道淮扬菜敲定，接下来就是研究景州菜。
要说本土菜，那真是没啥好吃的，纵观全国，也没有一道景州本地菜打出这个城市，这也是景州人为什么不爱去外地工作的原因之一了。
离开这个城市就吃不到这个地方的菜品了！
关键是景州这地方，它爱吃面啊！
十个人出去聚会，点上十个菜，其中至少有四个是面食！
这在外地人看着一定会觉得扯淡，哪有人一顿饭吃四种主食的啊？
“面食就面食吧！谁让我深爱这片土地呢？哎...热菜就两道，过油肉肯定得有，这玩意儿太经典了。再来一个黑肉烩菜！”
“再来一道主食...嗯，莜面属于特产可以做一道，齐活儿！”
对于这三道菜苏辰也没什么把握。
这种东西属于本地人爱吃的要死，吃不惯的外地人吃一口都觉得难受，所以稍加改良是必然的。
再加上名菜谱里并没有景州菜，所以只能利用系统的合成功能，看看能不能尽量弄个级别高点的食谱出来。
敲定三天后的菜品，时间也不早了，因为约定和阿宝早上在2楼做饭，苏辰便早早去睡觉。
......
回到家之后的凌舒屿，把剩下的11颗雪蛋摆在自己的梳妆台上，然后给它们...
挨个化上妆，有笑脸的，有哭脸的。
化了10个之后，再把那些雪蛋放到冰箱里冷藏着。
轻轻剥开一个。
“真好吃啊！”凌舒屿慢慢的品着这个满是奶油香味的甜点，“要是每次立功了都能吃到特殊奖励的话...”
姑娘脸上不自觉的笑了出来。
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