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第23章 云南12（第1页）

黄阿叔那一大家子，加上左邻右舍的一起忙活了整天，到了晚上，大伙儿才稍微空闲下来。

院子里摆了四张大桌，大家坐在桌旁吃着瓜子花生，等开饭。

韩子陆还在厨房里忙活着，江唯在打下手。

油锅烧得滚热，江唯小心地把一碟乳扇倒进油锅。

韩子陆拿着长竹筷，把粘在一起的乳扇分开，然后看着它们在油锅里冒泡翻滚，起起伏伏之间变得蓬松金黄。

他小心观察着乳扇的颜色，并在最合适的时间点把它们一勺兜起，放在架子上待着稍微冷却，就装进盘子里，撒上一撮砂糖。

江唯直直盯着刚出锅的乳扇，看那样子，好像恨不得从眼珠子里伸出一双手来。

韩子陆转手用长筷子夹了一片，朝江唯晃晃。

江唯意会，把头一歪，就着韩子陆的动作，咬住了乳扇一角，把它叼进嘴里。

“咔哧咔哧”，江唯嘴里发出无比酥脆的声响，并着浓浓的奶香。

韩子陆收回筷子，再把新的一碟倒进油里。

“好吃啊我去！”江唯一口气“咔哧咔哧”把乳扇吃完，舔了舔嘴，“比生的好吃多了！”

“那当然，不然就直接生吃了。”韩子陆手指门外，“先帮我端出去，回头凉了不好吃。”

江唯答应着前去跑腿儿，等回来的时候，又是一盘香酥金黄的炸乳扇等在他面前，江唯想也不想，直接就捏了一片叼嘴里，笑嘻嘻端着盘子跑出去，继续上菜。

外面四张桌子，所以韩子陆炸了四盘。

江唯偷吃了四片。

吃完之后抹抹嘴，问：“下一个菜是什么？咱们什么时候开始煮面？”

“面是主食，最后才上，你饿了？”

“嗯，有点儿。”

“饿了先去外面坐吧，不用待这儿了。”

“那怎么行，同甘共苦啊，下一个什么菜？”

“是几道凉菜。”韩子陆说着，跟江唯一起把菜端出去，杨嫂他们半途过来接应，很快就摆上了桌。

回到厨房，江唯问：“每桌四五道凉菜也差不多了吧，热菜呢？”

“下一个就是，不过菜是阿叔他们做的，在对面厨房，你去看看吧。”

江唯应了一声，去了，一进门，就见黄志勇黄志义两兄弟面前摆着两个整只的牛头，正在装盘做装饰。

两只牛头卤成酱色，从中间劈开两半，装在超大的盘子里，旁边整整齐齐码了一圈小菜，每种菜颜色不同，像给牛头套了个花环。

江唯这会儿其实没想偷吃，不过黄志勇见他来了，直接就拿小刀从牛脖子上切了一块儿，塞他嘴里。

还笑嘻嘻问：“好吃吧？”

江唯点头，心说好吃是肯定好吃，不过这牛脖子……他吃起来心里多少有点儿异样。

看完这道菜，他也没多待，就回韩子陆那边儿了。

两人又是一通忙活。

江唯觉得时间过得很快，不知不觉到了九点。

韩子陆在大锅子里装满清水开始煮，同时又起了一个小锅，问江唯，“面爱吃哪种？粗细宽窄？”

“就正常的吧，反正你做的都好吃。”

韩子陆没再说什么，迅速切好了面，等着小锅里的水沸了立刻下锅，然后让江唯帮忙看着火，自己取出一只大碗，在碗底倒上干巴油，又加了一些碎干巴。

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