三个字的碗碟,每套二十四件,碗底刻“万寿无疆”
篆字。
皇后用银胎累丝餐具。
宫里没有皇后,也就不必准备了。
妃嫔用瓷胎画珐琅,外壁绘嫦娥奔月图案。
亲王用银质餐具。
郡王以下用铜胎珐琅或素色瓷器。
桌布按品级分杏黄、石青等色,距帝王的宴桌需间隔三丈,以彰显尊卑。
大臣们则按照品级,用铜、锡或素瓷餐具。
这些事情准备起来看似简单,实则每一个细节,都需耗费极大的心力去布置。
否则用错了东西,便是僭越之罪!
太和殿门口以松枝、桂花、彩灯装点。
檐下悬挂着用琉璃制作的月宫蟾蜍走马灯,梁间垂挂绣有玉兔捣药、桂树嫦娥的缂丝幔帐。
大周的中秋节,也有吃月饼的习俗。
所有月饼都是御膳房提前制作的。
帝王专属的团圆饼最大,用精面粉、蜂蜜等调和。
表面印满“福禄寿喜”
缠枝纹,内馅是东北松子、西藏藏红花、江南玫瑰酱等,重达十斤,需八名御厨一起制作。
后妃吃的百花月饼直径为六寸,表皮有五种颜色,对应金、木、水、火、土五行。
内陷是核桃仁、杏仁、榄仁、瓜子仁、芝麻仁组成的五仁馅。
上面印有牡丹、月季等花卉图案。
赏赐给臣子的,则是红色月饼。
用香油和面,内馅为红糖,每盒八块,以黄绫包裹,配紫檀木匣。
大周有拜月神的习俗。
因此中秋佳节不仅是团圆的宴席,更要举办盛大的祭月大典!
钦天监早在十天前,就拟定了祭月的吉时,为戌时初刻。
并以紫微星为参照,标注了月神的方位。
呈给帝王朱批后,制成黄榜张贴于各宫门,所有后妃皆要准时到场。
营造司已经在太和殿前的广场,用汉白玉砌好了高五尺,直径八尺的祭月台。
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