“对土豆可乐饼有点兴趣。让我看看怎么做的……不,我也来帮忙可以吗?”
施瓦茨大人要做料理!?
“啊!?那个,好的。如果您希望的话。”
我虽然有些慌乱,但还是点了点头。
两人一起在厨房并肩做料理。
“那么,首先剥土豆皮。把煮好的土豆用布包起来,像这样手指往两边滑,就能很容易地剥开皮。凉了就不好剥了,所以要尽快。”
一直盯着我示范的手看的施瓦茨大人,照着样子把土豆放在布上。然后用力往两边一挤,
“……碎了。”
“啊!?”
他手里的土豆,已经变成了漂亮的土豆泥。……握力差距太大了。
“没……没关系的!反正后面也要压碎,省了一道工序呢!”
我全力鼓励有些沮丧的施瓦茨大人。
“啊,就算碎成这样,芽一定要去掉哦。”
“芽?”
“就是这个。”
我指着土豆上的几个凹坑。
“用勺子挖出来。”
“为什么要做这么琐碎的事?”
“土豆芽有毒哦。”
听了我的回答,他微微抬起眼睛想了两秒,
“到现在也没什么事啊?”
……您没事真是太好了。
“要是出了什么事就不好了,所以都要去掉哦。”
“唔。剥土豆皮还真费事。砍树筑堤可轻松多了。”
……对比对象好豪迈啊。
身经百战的将军和毫无力量的用人,一起努力攻克那堆土豆山。
去除皮和芽的土豆放入碗中压碎,再和冷却后的炒洋葱与肉末混合在一起。
“光这样看着就觉得很好吃啊。”
施瓦茨大人一边用铲子搅拌材料一边感叹。确实很好吃哦。因为用盐和香料调整了味道。
但是,为了追求更高的境界,再忍耐一下吧!
材料混合好后,就开始塑形。
“像这样把它们整形成椭圆形。”
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