龙腾小说网>四合院：开局戳穿聋老太身份 > 第10章 管家很气（第1页）
第10章 管家很气（第1页）
“你....我给你叫人去”
管家气的后槽牙都咬碎了，这个家里，除了姓娄的之外，谁敢这么指使他？
娄晓娥看着管家这么生气的样子，捂着嘴偷笑。
看来卓然不只是气她，同样的，别人他也一视同仁，瞬间感觉到心里舒坦了。
卓然也没坚持，娄家是柴火灶，他一个人可忙不过来。
再说了，哪有特级厨师烧火的？
很快，管家就叫来了一个中年妇女，卓然认识她，也是后院的住户，许大茂的母亲。
“许大妈，是您啊，那麻烦您嘞”卓然点点头打着招呼。（许大茂的母亲叫什么不知道，就按照夫家姓叫了）
许大妈看见是卓然后，也是一愣。
管家让她来给一个骗子烧火，敢情这骗子就是卓然呐？
走过来，低声的说道：“卓然啊，你怎么来这里了，你都没学过厨艺，哪里会做菜啊，赶紧回去吧，万一等下人家报公安把你给抓了呢？”
卓然有些诧异，看来许大茂的母亲还算可以啊，居然没有落井下石？
于是笑道：“许大妈，没事，我心里有数，你帮我烧火吧”
许大妈一看卓然这么坚持，也不好再说什么，管家这个时候还在呢。
虽然他在娄家干了十几年，但也不能太过分了，只能等下跟娄振华求求情，卓然看来是病急乱投医了。
走到灶门口，开始烧火。
在锅里倒入油，等油烧热之后，把裹好浆的香蕉，放进去炸。
经过两次的炸制，香蕉表面的浆水已经炸到了金黄色，捞出来后，开始熬糖色。
娄家这种大户人家，厨房里的东西，还是很齐全的，白糖什么的，都挺全，这给卓然也提供了不少的方便。
厨师四成靠手艺，六成靠配料。
舀了一勺白糖，又加了一勺水，慢慢的开始熬糖色。
很快，锅里的糖色就成了深黄色，等到冒小泡的时候，盛了一小半出来放凉，把炸好的香蕉倒了进去，开始颠勺。
直到这个时候，管家的脸色微微变了。
他虽然不是厨师，但在娄家这么多年，见过的大厨也不少。
从卓然的手法来看，那些大厨都没他流畅，顿时感觉到有些心慌。
不过他还是有些侥幸的心理在里面，做个小孩子吃的拔丝香蕉不算什么。
猪大肠和豆腐，才是最考验一个厨师的标准。
此时。
卓然锅里已经翻炒均匀了，倒在盘子里面，然后对着一旁看呆了的娄晓娥笑道：“小丫头，看好了，给你给你弄个好玩的”
之前盛出来的一小半糖色，此时也凉的差不多了。
卓然直接把碗悬空倒扣着，任凭拉成细丝的糖色，掉落在香蕉上。
“哇，好好看哎”
卓然正好是背对着窗户的，细丝在光线的照耀下，显得熠熠发光。
“诺，拿去吃吧，说好了给你弄好的，我没骗你吧，别人说的话，以后可别这么容易相信咯”
管家此时的脸，青一阵，红一阵。
他知道这是卓然在点他，但还是死犟死犟的说道：“一个拔丝香蕉而已，牛什么啊，这可不算一道菜，顶多是零食而已”
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