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当陈非马上第二道青菜的时候,两位女生已经去添饭了,一碟麻婆豆腐没了大半。
这时候,青菜上的时机刚刚好。
纯清炒的,菜叶青葱鲜嫩,口味清淡,恰好能中和麻婆豆腐的辣。
“嗯嗯,这青菜也很好吃,脆。”
第三个,是汤,番茄鸡蛋汤,上面飘着葱花。
饭前饭后一碗汤,实在是享受。
短短几分钟后,豆腐吃光了,青菜吃光了,汤同样也没剩一勺——其实三种的分量都不多。
陈非马充分考虑到女生的胃口。
当然,巧妇难为无米之炊,店里也只剩这些东西,变不得更多来。
“老板,你炒的菜真好吃。”
“对呀,我都吃了两碗饭……呜呜,刚还说减肥……”
两位女生赞不绝口。
陈非马笑容可掬:“素菜吃多点没事,都是营养搭配,不会增加脂肪量。”
“老板,多少钱?”
“给三十好了。”
这价格不贵,但对于纯素菜的成本,也不便宜。
“好便宜呀,小小,明晚我还要来这吃。”
“好,咱们一起来。”
两位吃好喝好的女生很爽快给了钱,并已决定当回头客了。
陈非马不放过大好的宣传机会:“两位美女同学,如果你们觉得好吃,请告诉你的同学们,大家一起来吃。大家好,才是真的好。其实,我也是江城大学的,还是你们的师兄哦,今年大三。”
同是江城大学的出身,很容易拉近彼此的距离,能增加好感。
果不其然,两位女生觉得陈非马更顺眼了。
送走客人,陈非马把店门拉下半截,表示打烊了。
都没食材了,想做生意也没门。
他把店里的卫生收拾干净,餐桌上的点菜牌收掉。从明天开始,陈非马要按照自己的意思来经营饭馆。
至于营业时间段,却不去改动——虽然延长些,做到深夜,会赚得多。
但一方面,这个营业时间段是郭中衡定下的,已经做了两三年,等同于食指私房菜的风格特点。
陈非马只是临时掌勺,贸然去改这个,会让郭中衡觉得反感。
其走之前,固然没有要求限制,可陈非马自己得有这个觉悟。
另一方面,有长生系统监督着,也不可能没日没夜地开门做生意。
太累,有害健康。
相比之下,改变菜谱就没什么问题。
做擅长的,做食客爱吃的,是任何一间饭馆的根本之道。
接管食指私房菜后,这一下,他一整天的时间都规划安排得满满当当了。
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