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渣海椒炒酱肉（第2页）

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酒疯现原形

三碗跟斗酒下肚，曹姐踩条凳唱《刘三姐》，貂毛围脖甩进卤水缸。三妹子举着鸡腿骨当斩马刀："李老鬼你偷我猪板油..."老李油勺猛敲灶神像："三个鬼见愁！赊的八年潲水账..."蜂窝煤炸出绿磷火，映得铁锅里的渣海椒像烧纸钱。

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散场现形记

路灯亮时三人崴进潲水桶，王二嫂的水晶凉鞋泡成老坛酸菜拖。曹姐举着肥肠头当流星锤："背万年时的蓝牙耳机..."老李趁机把金牙按在腊猪头上，充作镇店吞金兽。

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后话

殡仪馆夜班车拐来加餐："李老板，你这个油香把往生者都馋得诈尸喽！"陈嫂子捡到焦脆鸡骨当广场舞扇坠，吴老师拿干锅铲当惊堂木，老李的围腰浸透十八味阴司料，走起来像坨人形卤料包。

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（完）

川味秘典：

1.轮回肠：猪肠翻碱水去三魂，芸豆要压得七魄散

2.阎王酱：渣海椒需陈年酸香，五花走油锁尸油

3.断魂鸡：仔公鸡取"跳跳肉"，铁锅需烧至泛阴司蓝光

4.油锅煞：包菜手撕不过刀，猪油渣要炸出赌鬼牙

四川话补丁：

-潲水油=老油回锅

-跟斗酒=烧喉烈酒

-背万年时=倒血霉

-惊堂木=古代审案法器

-人形卤料包=浑身浸透香料味

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