龙腾小说网>穿成王朝末年炮灰，我靠美食养家 > 第75章 黄金豆腐球春笋山芋煲（第1页）
第75章 黄金豆腐球春笋山芋煲（第1页）
一位打扮富态的老妇人走进了食肆，身旁还有两个年纪不算大但看着很规矩稳重的丫鬟搀扶着，崔粥见此立刻上前就笑迎着说道。
“客人里面请。”
那老妇人瞧着面善，举手投足间也颇有大家风范。
她先是四处看看，瞧崔粥这食肆确实干净又闻不见荤腥味，心里不免踏实了些，“嗯”的一声，就随崔粥进了雅间。
雅间与大堂，用屏风相隔着。
老妇人见此安排，表情也放松了不少，看着崔粥就定定的问了一句。
“听说崔娘子这里有五百文一顿的素斋饭，老婆子我今日特意来尝尝鲜。”
“老夫人稍候，即刻就来。”
两位娘子准备素斋饭的同时，崔粥先端上了清茶给老妇人净口。
茶香特别，有股淡淡的香气，不似平日饮用的，老妇人尝了一口就问道，“这是什么？”
“抱朴茶。”
“哦，倒是没听过。”
“让老夫人见笑了，此茶是食肆自行研制的，主要在于净口后让食客能够回归本味的品尝素斋饭，所以特意取了抱朴二字，意在质朴无华。”
老妇人听了就点点头，觉得这含意不错。
碗筷依次送上，也都是竹叶青的样式，青瓷白盏碗，状若莲蓬，灵动多姿，只不过老妇人见惯了好东西，对于这个倒是没多少惊讶。
很快，两位娘子就上菜了。
外面的食客都在好奇这五百文的素斋饭要上多少道菜呢，结果却简简单单，仅有两菜一汤一饭，一个托盘就能放下。
见此，众人愈发奇怪，不知道这位素有巧思的崔娘子又要做何解释？
“夜寝不过六尺，日食不过三餐，老夫人是见过大世面的，所以我就不在您老面前班门弄斧了，所以这是黄金豆腐球，这是春笋山芋煲，这是洛神脆藕片，这是珍珠丸子饭，请老夫人慢用。”
盖子一打开，老夫人就有些讶然。
不但摆盘精致讲究，还有注意配色，一黄一红两白掺合，东西都不多，但看着却让人垂涎欲滴的很。
豆腐球中间挖空，里面塞满了各种切碎的食材，五彩缤纷，老夫人身边的丫鬟动手用筷子捻了一个到碗里，就用银针试了试，无毒才为其打开。
看似是烩，实则口感却清爽。
洛神脆藕片，与平日里老夫人见过的桂花糖藕有异曲同工之妙，只不过尝起来口感并非香糯，也是脆脆的，别有滋味。
春笋山芋煲也是取的新鲜笋心，本来这就是春日里最鲜的滋味，经过煲汤后，鲜味被发挥到极致，连带着里头的山芋也变得软糯又吸汁，一口下去，全是满足。
里面还有一卷一卷类似豆千结的食物，老夫人没见过就好奇问了一句，“这是什么？”
“海青菜，多产于海东郡，我偶然所得，今日特意用来入菜，因产自海中，所以自带一股咸鲜味，与春笋和山芋，倒是应了那句山珍与海味的结合。”
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