玄清君看向南荼的眼神肃然起敬,这哪像她自己说的那样是只个饭馆老板,分明是个刑部的郎官!
第87章米糕“你是说赵姑娘不是‘赵姑娘’?……
厨房里蒸汽缭绕,掀开锅盖,一股热腾腾的米香飘出来。
南荼的米糕做好了。
为这一块米糕,南荼不知道折腾了几天。
先是为了确定发酵的程度,复尝试了好几次,后来又为蒸米糕的工具烦恼。
现成的蒸笼不知道是边缘太高还是个头太小的缘故,水汽总是跑进去,蒸出来的米糕不是表面湿漉漉的就是太软。
后来南荼查了蒸糕点的资料,改用一种竹子做的蒸架,也被叫做竹屉子,比蒸笼要大上一圈,而
且矮上许多,在里面铺上一层干净的湿纱布,用勺子一勺一勺地把发酵好的米浆舀进去,一直舀到和竹屉子边缘平齐,再上锅蒸熟。
这样蒸出来的米糕蓬松柔软,饱满得一直顶到竹屉子的盖子上,把竹屉子倒扣起来,蒸布一撕,一锅圆圆的、如磨盘一样的米糕就蒸好了。
横着切成长条,再打斜刀切成小块,米糕块就成了一个个大小一致的菱形,取出六块拼凑在一起,叠成精致的雪花状,一盘清香软糯的米糕就做好了,雪白晶莹,透着米香味和发酵的微微酸甜,叶知梧吃了一块,就大叫到这就是他小时候最爱吃的米糕。
但米糕不是做给他的。
打着归还话本的名头,南荼提着一盒米糕去了赵姑娘的绣楼。
赵姑娘欣喜道:“你都看完了?好快,我的那几本才只看了一半,画倒是画的不错,惟妙惟肖的,就是上面附的字缺横少竖的,我得一边看一边猜。”
南荼说:“不急,你慢慢看,我那里还有许多本。对了,这是我今天做的米糕,我看你爱吃,送给你尝尝。”
赵姑娘奇怪道:“我爱吃米糕?”她掀开了南荼带来的饭盒盖子,恍然大悟,“哦,我爱吃的!”
说完,她就拿了一块。
赵姑娘吃东西不用嘴巴,但南荼可以确定她吃了。
因为下一刻,她脸上突然变化出许多激烈的情绪,好像一个人的喜怒哀乐都缩短在这短短几秒里似的。
“这个味道、这个味道……”她痛苦的抱着脑袋,感觉整个人都快裂开了,就像有人一刀一刀的割着她的魂魄,把什么东西割掉丢弃了,但这一刻,伤口再次崩裂开,新的血肉在生长。
“我要回家,放我回家!啊!”赵姑娘尖叫起来。
暮云镇的地面开始晃动,南荼站立不稳,扶住了一边的门柱。
她心中有惊诧也有欣慰。惊讶的是她真的印证了自己的猜想,赵姑娘并不是什么天生天养的精怪。欣
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