龙腾小说网>重回九零致富路 > 第25章 年味儿（第2页）
第25章 年味儿（第2页）
随着温度的升高，锅里渐渐传来“滋滋”的声响。
小块的猪板油开始慢慢收缩，透明的油脂从板油中渗出来。
这个时候肉香味被充分发挥了出来，苏锦芳馋得直流口水。
游翠兰用铲子不停地翻动，让板油受热均匀。
以免有的地方糊了，有的地方还没熬出油脂。
渐渐地，锅里的油越来越多，板油也变得金黄酥脆，这就是油渣。
熬好的猪油用大勺舀进干净的瓷罐里，等它慢慢冷却，就会变成洁白细腻的膏状。
然后游翠兰再把刚出锅的油渣搂起来，然后撒上了一点盐。
苏锦芳小心翼翼的看来她身边，讨好的笑了笑。
“妈，这油渣真香，一看就很好吃的样子。”
游翠兰斜了她一眼，“这是肉，怎么能不香。”
“你大姐也不知道怎么回事，好几个月了也没给家里来信。”
“人家都是月月往家里寄工资，就她，年底也没见着一分钱。”
“我现在是真的后悔，当时就不应该让她出去打这个什么工。”
“倒拿钱出去不说，家里还少了一个劳壮力。”
苏锦芳听着游翠兰喋喋不休的抱怨，也不敢开口说想吃猪油渣的事情了。
想到大姐的承诺，她忍不住开口：“妈，大姐之前信上不是说了吗。”
“她才上班，工资低，等过两个月就会寄钱回来了。”
“再说了，大姐这次不是寄东西回来了吗？”
游翠兰听了小女儿的的话，没好气的说道：“那点东西算什么，她可是把家里的老底都拿走了。”
“妈，我们回来了！”
就在游翠兰想继续说什么的时候，传来了儿子欢快的声音。
然后就看到苏有成钻进了厨房，他看到桌上的油渣，抓起就吃了起来。
游翠兰一脸笑意的说道：“你慢点吃，小心烫着！”
苏锦芳撇了撇嘴，看三哥吃得满嘴流油，觉得自己更馋了。
游翠兰当然没有错过她的表情，因为马上过年了。
她也不小气，说道：“芳芳，你也吃。”
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