何雨柱脸色煞白,菜刀"当啷"掉在地上。三大妈从西厢房冲出来,围裙里兜着几个粽子:"柱子!你昨儿给我的粽子,咋比供销社的还肥?"
阎埠贵抱着算盘挤进来,镜片后的眼睛眯成缝:"我算明白了!柱子每月肉票……"
"都闭嘴!"易中海拄着拐杖从月亮门进来,羊皮袄上落满雪粒,"雨琮,你二叔来信了,说……"
"易中海!"许大茂突然扯开嗓子,"您别以为我不知道!前年分房您……"
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何雨琮突然抓起把糯米撒向空中,米粒在夕阳下划出金线:"各位!今儿是腊月廿五,我请大家吃粽子!"他忽然从灶台后拖出个铁皮盒,"这是我爹留下的账本,上面记着……"
红袖章们面面相觑,鸭舌帽年轻人摸出笔记本:"何雨柱,你涉嫌贪污……"
"等等!"何雨柱突然跪在雪地上,围裙带子缠在手指上,"我承认!这半年我……"
何雨琮走过去扶起他,马莲草在他掌心绕了三圈:"哥,咱包粽子讲究个金丝缠玉,可不能让贪心缠住手脚。"他忽然转向许大茂,"许主任,您那呢子大衣,是黑市买的吧?"
"小何师傅!"三大爷阎埠贵推着二八自行车挤过月亮门,车把上挂着的塑料袋哗啦作响,"街道办刚贴了告示,今年端午要办粽子大赛,头名能拿电冰箱!"
贾东旭从东厢房探出头,嘴角咧到耳根:"电冰箱?那感情好,我家淮茹正愁夏天腌菜没地方放呢。"他说话时,袖口沾着的糯米粒簌簌往下掉。
何雨琮眯起眼睛。贾东旭今天穿的确良衬衫扣子系歪了,领口还沾着可疑的白色粉末——这年头,除了面粉厂工人,谁家能有这么多面粉?
"贾哥也参赛?"何雨琮故意把竹刀在青石板上敲出脆响,"您去年用硫磺熏粽叶的事,街道办可还记着账呢。"
贾东旭脸色一变,随即冷笑:"您倒是清白,大清早从粮站拉回三袋糯米,当谁没看见?"他忽然凑近,带着股劣质烟草味,"不过嘛……"手指在何雨琮眼前搓了搓,"这年头,清白值几个钱?"
何雨琮突然伸手捏住贾东旭手腕,指尖触到硬邦邦的纸包。贾东旭像被踩了尾巴的猫,猛地挣开:"你干什么!"
"贾哥袖口藏什么呢?"何雨琮展开掌心,几粒晶莹的白色晶体在阳光下闪烁,"硼砂?这可是工业原料,往粽子里加这个,是要吃死人的。"
四合院里瞬间安静下来。三大爷的自行车铃铛"叮铃"一声,王大妈收音机的音量突然调低,连树上的蝉都像被掐住了嗓子。
贾东旭额角渗出冷汗,突然指着何雨琮身后尖叫:"看!老鼠!"趁众人转头时,他抓起纸包就往嘴里塞。何雨琮眼疾手快掐住他下巴,另一只手捏住他鼻子。贾东旭憋得满脸通红,终于"哇"地吐出半口白沫。
"硼砂遇水会结块,"何雨琮用竹刀挑起地上的纸包,"您要是真吞下去,这会儿该去医院洗胃了。"他转头对目瞪口呆的邻居们说:"各位叔伯婶子,咱今年改用草木灰水浸糯米如何?既能防腐,又带着股柴火香。"
"小何同志,"戴着黑框眼镜的李主任推了推眼镜,"你申请的粽子制作技艺传承人资格……"他翻开文件夹,"但按照规定,需要副高级以上职称专家推荐。"
会议室里响起低低的哄笑。贾东旭涨红了脸,突然指着窗外:"外宾!有外宾来了!"
三个金发碧眼的留学生正挤在玻璃窗外张望,其中一个举着摄像机。何雨琮认出那是北大中文系的学生,上周来采访过他。
"何师傅!"金发女孩用生硬的中文喊,"我们可以进来吗?"
李主任慌忙整理领口:"快请进!"他转向何雨琮时,眼镜片后的目光已经柔和许多,"小何同志,关于专家推荐……"
"李主任,"何雨琮突然开口,"您知道为什么端午要挂艾草吗?"不等回答,他自顾自说:"因为艾草的香气能驱虫,而粽叶的清香能解腻。这些传统里,藏着老祖宗的生存智慧。"
他拿起西米粽递给金发女孩:"尝尝,这是用椰浆代替糖的版本,更适合你们西方人的口味。"女孩咬了一口,蓝眼睛瞪得圆圆的:"天呐!这比法国甜点还精致!"
金发女孩举着摄像机追问:"何师傅,您是怎么想到用西米代替糯米的?"
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