柒梦鱼若有所思。
以后还能亲蛙崽了吗?
没有纠结太久,柒梦鱼就去睡觉了,明天还有个大工程呢!
第二天早早的柒梦鱼就醒了过来,还没吃饭呢,陈招娣和钱爱花就到了。
“茜茜呢?”
“你是傻了吧,她怎么可能起来这么早……”
傻瓜敲了一下柒梦鱼的头,都说一孕傻三年,那都是从生完孩子开始算的,柒梦鱼这倒是早了一些呢!
“也对!我们先剥瓜子吧!我来开核桃!”
柒梦鱼把核桃拿了出来,这个时候也没有纸皮核桃,都是那种壳特别硬的。
“别,那个太费劲了,我来整。”陈招娣赶紧把活接了过来,柒梦鱼现在身体实在不太适合强度太高的工作。
“什么?”柒梦鱼手里的核桃瞬间四分五裂了,露出了里面的果肉,“力气用大了!”
钱爱花和陈招娣目瞪口呆,“小鱼你这力气……”
“力气用大了,没事,后续我轻一点,你们剥瓜子吧。”
柒梦鱼再次拿起一个核桃用力一捏,这次还不错。
“小鱼,你就随便捏就行,反正后续也得弄碎了。”
钱爱花觉得反正到时候也一样是要弄碎的。
早碎晚碎的也没有太大的区别。
等王茜茜到了柒梦鱼家里,就看到陈招娣和钱爱花在剥着瓜子。
而柒梦鱼就厉害了。
只见她一手一个核桃在开核桃!
“你是魔鬼吗?”王茜茜实在是找不到什么像样的形容词了。
柒梦鱼听到这个抬起头,“有没有可能我是仙女?”
“仙女可不会胸口碎大石!”
瓜子扒的差不多了,王茜茜把南瓜子拿了过来,“全都是细致的活啊!”
钱爱花哈哈大笑,“吃的时候你就知道现在一切都是值得的了!”
很快南瓜子就剥好了,钱爱花几人将各种干果碾碎,柒梦鱼则是去将芝麻炒熟,柒梦鱼掌握的火候刚刚好,芝麻的香气恰恰好好被散发出来。
晾凉之后,柒梦鱼开始制作五仁月饼的馅料,核桃仁、瓜子仁、花生仁、南瓜仁还有芝麻,现在都是碾碎了的状态,将这些东西混合在一起,再用上熟面粉,少加一点,熟面粉太多的话,也会影响面料的口感。
之后少加一些蜂蜜,能让这些材料成团,喜欢吃甜的就再加一点白糖调味。
团成合适的大小就放在一旁备用。
蜂蜜没有货,用的是柒梦鱼提供的。
她们在处理五仁馅料时候,柒梦鱼就将红枣和红豆分别煮上了。
此时红枣已经被煮的软烂,里面的核很轻松就能脱出来,红枣皮已经和里面的肉分离,锅里面的水也干的差不多了。
钱爱花把红枣都捞了出来,放在滤网上,用铲子轻轻碾压,里面的果肉就会从网上漏到下边的盆里。
不一会儿就挤出来一盆果肉,里面只带了一丁点细碎的皮,不会影响口感。
柒梦鱼将果肉放进锅里面继续翻炒,看着她的动作,陈招娣接了过去。
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