龙腾小说网>明末华商之南海边地公司 > 第53章 剩下两道菜就点天蚕土豆和拔丝土豆（第1页）
第53章 剩下两道菜就点天蚕土豆和拔丝土豆（第1页）
李国助一愣，略一寻思，觉得还真是这么一回事。
他两世为人，吃过的各种席也不算少了，好像还真是没哪一次是要点菜的。
毕竟吃席不是一般的请客吃饭，为了保证宴席的顺利进行，
主人一般都会提前定好菜品，不会征求客人的意见。
不过回答李旦的这个问题，倒是没让他费什么脑子：
“这次土豆宴总共有108种用到土豆的菜式。”
“倘若要让在座的千余人都能尝到这些菜品，宴会就得至少举办五天。”
“可惜我们这次可用的土豆只不过是一亩地的收成，根本满足不了这种需求。”
“何况还要留下足够的土豆，保证明年的种植。”
“所以我才不得不让各桌的客人自行点菜，决定自己能尝到哪些菜品。”
李旦恍然的哦了一声，却又马上惊叫起来：
“什么？108种土豆菜品！”
“你们是怎么想到这么多菜谱的？”
他突然一脸怀疑且担忧地道，
“这些菜……确定能吃吗？”
不怪他会有这种担忧，土豆毕竟是一种全新的食材，
第一次用它做菜，再有经验的大厨也不是没可能做出黑暗料理。
更何况他们做的还不是几种菜品，而是整整一百零八种！
李国助咧嘴一笑：
“你就放心好了，爹。”
“菜都是经验老道的厨子做的，我们都试吃过，味道绝对顶呱呱！”
“嗯……”李旦将信将疑地道，“菜单呢？拿来我看看。”
李国助连忙从怀里摸出一本小册子，起身递给李旦：
“这是菜谱，请爹过目。”
李旦快速翻看了一下册子，发现册子是手写的，由目录和正文两部分组成。
目录部分包含菜名及其菜谱所在的页码，倒是挺像菜单的。
正文部分包含每种菜的具体做法，所需配料都有以“钱”为单位的具体份量。
李旦没有进一步去看菜谱的详细内容。
因为他的注意力很快就被菜谱上的字吸引了。
那是用毛笔写的工整的蝇头小楷，充分体现出书写者令人敬佩的耐心和毅力。
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