火柴划过的瞬间,橙红的火苗窜起,照亮了他布满皱纹却精神矍铄的脸庞。
火舌舔舐着锅底,铁锅很快热了起来。
倒入自家榨的菜籽油,油温升高后,李大山把切好的笋片“哗啦”
一声倒进锅里。
顿时,油花四溅,香气扑鼻。
他手持锅铲,手腕灵活地翻动着,笋片在热油中渐渐变得金黄。
加入酱油、白糖和一点自家酿的黄酒,最后撒上一把葱花,一锅油焖笋便做好了,色泽油亮,香气诱人。
“大山,大山!”
吴文慧的声音从院子里传来。
李大山没听见,他正端着刚出锅的油焖笋往江小虎家走。
江小虎夫妻的做饭手艺不行,怕糟蹋了这么好的笋子,他便帮着一起做了。
吴文慧进屋时,看到桌上已经摆好了饭菜——一锅冒着热气的米饭,一盘翠绿的白灼菜心,还有一小碗自家腌的辣萝卜干。
电饭煲的保温灯亮着,厨房里还残留着油焖笋的香气。
“这老头子,回来了也不吱一声。”
吴文慧笑着摇头,眼角堆起细密的皱纹。
第358章李大山家
她今年五十六岁,长年的劳作让她的背有些佝偻,但眼睛依然明亮有神。
她脱下沾着线头的工装服,换上一件洗得发白的家居服,朝门外喊道:“大山,大山!”
喊了几声没回应,吴文慧正纳闷呢,就见李大山从门外走了进来,手里还拿着个空碗。
“你这是去哪了?”
吴文慧接过碗问道。
李大山擦了擦额头的汗:“我们早上去挖笋了,柠柠送了我们几颗,我就顺手帮小虎的一起做油焖笋,刚给他送过去了。”
听到“柠柠”
两个字,吴文慧的眼睛一下子亮了起来:“你说柠柠给我们送了笋子?”
她快步走到灶台边,掀开锅盖,那盘油焖笋正冒着热气,金黄的笋片上点缀着翠绿的葱花,油光发亮。
李大山点点头,还没来得及说话,就见妻子已经拿着筷子夹了一块笋塞进嘴里。
“好吃!
不愧是柠柠家的笋。”
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