“哪里哪里!”李宝福摆着双手,大笑着谦虚:“顺手而已,顺手而已。”
赵庄生割开鸭子脖颈,李宝福就端着加好了菜籽油的木盆接鸭血,三个孩子蹲着看鸭子,狸花猫闻到味叫唤着靠过来。
放完血,赵庄生拔鸭毛,李宝福闻着那味有点犯呕,便去拿酒和稻草等会儿漂鸭毛。
拔毛辛苦又惹腥,赵庄生一般不让李宝福来,可架不住三个孩子一步步的试探,起初只是小四扯了根长鸭毛玩,小五看着喜欢就也去拔,两个哥哥都有了,小六也闹着要,赵庄生便扯了根白洁泛亮的鸭毛用热水洗净,在衣上擦干交给小六。
小六得了鸭毛,高兴得不行,拿着鸭毛去找孙老二。
而赵庄生还没松口气,小四小五就因眼红妹妹手里鸭毛,开始扑哧扑哧拔毛。
不多刻,鸭毛拔完,赵庄生点火漂了黑点毛,就开始宰。李宝福便在一旁,打理内脏,鸭肝鸭肾鸭胗洗净加酒、盐腌好,待会儿用泡菜辣炒最是下饭。
将鸭肠上的脂肪和些许内脏奖给抓鼠的狸花猫,鸭肠用水冲洗,刮去肉腻,用筷子穿着翻出洗净,待会儿一起炒在内脏里。
小四小五捡柴给烧火的李宝福,小六在灶台边吃饴糖,赵庄生将鸭肉倒入锅中炒出油香,加入热水煮沸,最后下入焯过水的冬笋。
李宝福烧火备饭时,三个娃娃就拿着木棍在厨房里闹,气得他找了根粗长的苎麻棍示威,并让三人站好,并说谁再闹晚上就只准吃一碗饭。
鲜美的冬笋鸭气味弥漫在厨房里,闻着这味,没人想只吃一碗。
赵庄生嘴角微勾继续切菜。
李元凤提着两块豆腐回来,看着角落里站一排的娃,“哟”了一声,似笑非笑道:“谁调皮惹舅舅生气了?”
小四小六同时指向中间的小五,他眨了两下眼睛,正色道:“你们太过分了,但你们说是我那就是我吧,我没什么好狡辩的。”
李宝福被五岁小五那一本正经的模样逗得发笑,赵庄生也笑了出声,他下颌朝水缸抬了下,李宝福便舀了勺水给他。
真相不言而喻,李元凤带了大半辈子孩子,头疼得很,教训两句作罢,就坐在火灶前让两个儿子给烧火的她锤肩,而小六就依偎在她脚边翻花绳。
菜备得差不多时,孙老二拿着做好的扫帚进屋。
黄昏时分,总有些冷,一家人就围着灶台烤火。赵庄生做饭,孙老二给他打下手,李元凤烧火,李宝福和小六翻花绳,小四小五找来几根木棍哼哼哈哈地击打对方,实在是吵得李元凤耳朵疼,直接抓过两儿子一人一顿揍,厨房里才安静许多。
李宝福给小四擦眼泪,说:“知道错了吧?以后还玩吗?”
小四摇头随即又点头,李宝福看他嘴巴嘟得老高,当即捏成一个扁扁似那长嘴鸭子。
“这么喜欢孩子,生两个养养?”李元凤跟女儿翻花绳,头也不抬地说。
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