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第206章 哪来的疯婆子（第1页）
第206章哪来的疯婆子？
黑天鹅宾馆。
林墨眼前这一盘的伊比利亚黑毛猪叉烧，只有七八块，就要两百多。
酥皮叉烧包，三个就要六十五块钱。
掌心那么大，但咬第一口就能咬到里面的叉烧馅。
林墨随手将伊比利亚黑毛猪叉烧塞进叉烧包里。
然后又狠狠地咬了一口。
满足感拉爆。
旁边的鲍鱼天鹅酥一个就要48元。
讲真，林墨没来过这么高级的地方喝茶。
至少价格就很高级。
还有专业服务，刚喝完茶，就有人立刻过来满上，甚至都不需要招呼。
褚苗苗吃着沙琪玛，喝着茶，感觉还是很快乐。
偶尔还夹一块凤爪给林墨。
林墨小时候可喜欢吃凤爪了，一个人都能吃两笼。
凤爪其实就是虎皮鸡爪浓香酱汁版本。
但凤爪的制作也十分复杂。
先焯水，后晾干，然后再油炸。
不油炸的话，就很难做到虎皮的效果。
炸完之后还要泡水，泡水几个小时才能做到虎皮的效果。
然后才是小火慢煮，煮到鸡爪可以做到入口软烂的状态，再拿出来沥干水分再加入酱汁。
最后上笼蒸制。
鸡爪明明是鸡里面最普通的部位，到最后还是倒在了喜欢玉足的人类手上。
林墨就很喜欢坤的玉足。
只不过不同的做法，味道也都不一样。
就好像后来很多的预制菜，鸡爪要么不够入味，要么不够软烂。
最重要的是，酱汁的配方才是豉汁凤爪的精髓。
很多老字号的配比都是不一样的。
林墨就特别欣赏这个黑天鹅宾馆的豉汁凤爪。
林墨随意抬手说道：“再来两笼吧。”
褚霖甜立刻招来服务员，再要了两笼凤爪。
三人虽然是坐在一起，但实际上林墨是被两女夹在中间。
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