第55章最新章节，第1页_药膳小厨娘免费全文阅读

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钱瑶瑶抓了晁益民当苦力——给熟栗子剥皮。

晁益民显然昨天没睡好，脸上挂着硕大的黑眼圈。

“你没事吧？实在不行就回去补觉。”

晁益民笑道：“没事没事，我正愁没事做呢，你尽管吩咐我就好了。”

“瑶瑶！”兰花一声吼震得厨房锅碗瓢盆都晃了几下：“我也来帮忙了！你要我做啥！”

“你烧火吧，会不？”

“包在我身上！”

面粉加猪油和糖混入一点水揉合油皮醒发，额外分出一份面粉加猪油揉成油酥，熟栗子压成细腻的泥后加入糖和猪油小伙炒成团，栗子馅和油酥放入水井冰着。

这边想吃到海鲜得从平州和浮阳郡一路用冰块冰着运过来，价格昂贵。

起锅烧水，鲜海带切成条，老豆腐切小块备用，水沸后放入海带，煮一会后再把豆腐放进去，撒一把虾米提鲜，这道菜不需要任何点缀，只需要吃食材本味即可。

主食是荞麦面，改良版的荞麦面口感更佳，八成的荞麦粉混入二成的小麦粉和面粉揉打的时候加水和少许盐，醒面两刻钟，兰花手法熟练且有劲，打出来的荞麦面劲道又好。

荞麦面简单过水煮熟后捞出浸入冰水，麻酱加醋和少量辣椒油凉拌，随后撒入一把黄瓜丝和脆豆芽。

鸡腿肉切丁加入料酒、酱油、淀粉和半个蛋清少许盐抓匀，腌制一刻钟。

宫保鸡丁这道菜料汁是灵魂，香醋和白糖两勺、酱油、淀粉一勺、清水三勺备用，热锅冷油炒至鸡肉变色，油要多一些，下入鸡肉炒至变色后捞出，留底油爆香花椒、干辣椒，再加葱姜蒜炒香，倒入鸡肉翻炒，最后淋入料汁大火收到浓稠，关火拌入花生米。

取出之前冰镇的油酥和栗子泥，油皮和油酥分别分成十二分，油皮包油酥擀成牛舌状卷起，再醒发一刻钟，酥皮压扁擀圆包入栗子馅收口捏紧朝下，表皮划痕刷放进烤炉，上下火烤两刻钟。

最后又炒了个小炒肉和蔬菜，这顿饭才算结束。

兰花三人早就香迷糊了，一个个守着灶台不舍得走，尤其是兰花饿得独自直打雷。

“你们先吃吧，我先把东西给爷送去。”

“不不，你快去吧，我们收拾厨房等你回来吃。”兰花狠狠擦了收口，意志坚定的摆手。

裴之离得很远就闻到了一股香甜的味道，整个梁王府的人都闻到了，私底下议论纷纷。

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