“去找阿婆,阿婆煮了小芋头。”
屋后的果林种了不少芋头,有本地的小芋头,也有荔浦芋和槟榔芋,以前都是拿来喂猪的,今天客人看见了说想吃,梁昭就拿铲子和簸箕上去挖了几棵小芋头。
绿色叶秆的那种,一个母芋能结二三十个小芋,一铲子挖下去满满当当的全是,选好的拿回来煮,口感是绵密黏糯的,跟荔浦芋那种粉糯完全不一样。
这种小芋头好种,也耐活,都不用施肥,丢在地里它们自己就能长得很好,芋苗还能割回来喂猪,晒干了也能做炖菜。
本地人吃的芋头苗是另外那种不结芋子的,杆子长得很高很肥,特别脆,撕掉外面那层纤维,掰成小段放小米辣炒着吃也不错。
梁昭记得小时候天热没胃口,家里就会做这道菜来配白粥。
家里有个专门用来煮芋头红薯的老铁锅,除了小芋头,梁妈还放了不少红薯进去,红皮白皮的都有。
还有一些野山药和板薯,薯类特有的清香从锅盖细缝冒出来,飘得满场都是,很快孩子们就围在梁妈身边要吃的。
梁妈坐在小板凳上,手里拿着蒲葵扇,看着闹在身边叽叽喳喳的孩子们,她笑得脸上都是褶子,连声答应:“好好好……给你们拿,一个个来啊,唔得争唔得吵,排队站好啊。”
每个孩子都有一个碗,有的碗里的鱼虾都还没吃完。
芋头红薯这些以前她们在家都吃腻了,今天可能是人多热闹,她们又都想吃了。
刚出锅的芋头很烫,梁昭在那边忙着过不来给宝宝贝贝弄,梁妈又在给别的孩子分,蔡姨一个人顾不上两个孩子,贝贝又着急要吃。
到底是阿喜看不下去接过了手,帮她把芋头皮剥了,用小勺子将黏糯的芋头捣开,又剥了半个紫色的板薯进去,弄得跟外面店里卖的冰淇淋似的。
贝贝喜欢得不得了,肉肉的身板挨着阿喜的腿,啊地张开嘴让阿喜喂自己。
“冰淇淋啊。”她指着碗里的芋头板薯,仰起圆胖的脸,再次把嘴巴张大。
阿喜轻轻捏了捏她脸颊的肉肉,“贝贝等一下啊,太烫了,吹吹再给你吃啊。”
贝贝咂巴嘴巴,馋得不行了,小肉手抓住阿喜的手腕,奶呼呼地喊:“姨姨冰淇淋,姨姨冰淇淋……”
来回都是这句,就是等不及要吃。
阿喜捂着被萌娃击中的小心脏,嘟囔了一句:“你妈妈小时候也这么馋。”
“说什么呢。”正好梁昭忙完了,走过来就听到阿喜在背后蛐蛐自己。
阿喜捂住被弹的后脑勺,“你怎么还搞偷袭啊。”
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