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第11章 独家配方（第1页）

她在现代常与朋友们出去烧烤，有个不错的好友很喜欢自制烧烤料，火锅底料这jsg些，她也帮着弄过几次。

这东西，若让何雯来评价，还是外面买的香，能做出来卖钱的配比，那定然符合大众口味。不过自己做的也挺好吃，而且享受过程，还吃的安心，那种喜悦和满足自然而然补足口味上些许的偏差。

于是便让春雨在采买的单子上加上花生，芝麻，孜然，葵花籽，大豆，小茴香，还有香菜籽，五香粉。顺便去李记买点桃酥。想了想，何雯又加上一些别的干果香料。

东西买回来后，春雨又来请示，这东西怎么做。

何雯嫌表述起来太繁琐，索性自己直接带人去大厨房。

下午这时段正是厨房闲暇的时候，何雯也大方，愿意出银子。让厨房的人帮着把花生芝麻黄豆葵花籽都炒熟磨粉。然后把花生磨成颗粒状，葵花籽剥皮磨成粉。

其余干果香料都一一处理。更有几个打杂的，在那劈竹子，竹签磨的飞起。

一下午，整个厨房都飘着香味，不用谁特意传，全都知道老夫人在大厨房呆了半天，准备明日踏青的吃食。

等到将近傍晚，厨房传出烤肉的香气时，侯夫人都坐不住了。

“就出去玩一天，老夫人自己在厨房忙了半天，这是干什么！”

戴氏对于老夫人的这种行为不想管，不会管，但不代表她不能口头批判一番。“她是侯府的老夫人啊。”

怎么如此的不拘小节，戴氏也看出来了，如今的母亲已然修炼成万事不拘，可她没修炼成功啊。每次觉得老夫人的“失控”程度已经到达下限时，老夫人总能很快突破下线。

不过等春雷送来老夫人亲手烤的肉串时，戴氏又觉得，这也没什么，上得厅堂，下得厨房，本就是女人家的本分，别说，这什么烤串的还挺香，她还从来没吃过如此口味的烤肉。

听说老夫人明日去庄子上还要烤更多的东西，她都有些心动想去。

何雯在厨房忙碌了一下午，感觉还挺充实，跟厨房的人约好，明早买的鱼、肉等送来后，他们一定帮着收拾干净，处理切好才离开。

今日何雯很开心，果然“养老”生活就要买买买，吃吃吃。

*

次日，何雯安心吃罢她那比别人晚了许多的早饭，才带着大家出门。此时的京城，早已热闹非凡。

街边卖折柳桃花的，卖小吃的，卖风筝风车的，各种吆喝声不绝于耳，路上车马络绎不绝，走走停停，很久才出了城门。

城外又是一番景象。以前，何雯听人家说五彩斑斓的黑，今日又见了多姿多彩的绿。山野田地，各种植物毫不谦让，绿的肆意。

像是充满着无限希望与新生，让人看的欣喜。

庞庄很近，还没看够路边的风景便到了。

马车停在晚上要住的院子门口。自有丫鬟婆子开始往院子里搬运东西，整理物件。

庞管事早就等在一旁，想让何雯看看庄稼果园。

春日的小麦，见风就长，这一片地附近其他人家也都是种的麦子，风一过，如碧波荡漾。用手拂过麦苗，轻柔顺滑，比捋头发都丝滑。

果树栽在山地，要爬山，何雯就在山脚及附近转了转，听庞管事介绍。

因为上次何雯说想吃瓜果，让庄子多栽种些，所以今年庄上计划栽种五亩地西瓜，五亩地甜瓜，如今正在育苗，还没移栽到大地。剩下十亩地已经种上小米和黄豆。

对于农事，何雯不懂，庞管事说她就听。只要不空了田地，人手够用就好。

等何雯转一圈回来，安刘周他们几人已经选好烧烤的地点，选在河边一块平坦的地脚，还有柳树遮阴。

何雯抬眼望去，远处青山如黛，间或各种花木繁华；近处河水清澈，潺潺水声和着啁啾鸟鸣，头顶丝丝垂柳，随微风轻摆，真是个不错的地方啊。

河对岸和不远的地方还有几家也在游玩。

这里离着京城近，且有山有水，村里田地多，远不止何雯在此处有庄子，也有别的人家也在附近有庄子田产。

于是也挑这样的好天气，过来踏青。

炭火需要烧一会才是最好的。

几个丫鬟婆子忙着摆放桌椅凳子，有家丁找合适粗壮的树枝系上秋千。

今日府里车马紧张，他们带来的丫鬟婆子不多，几位女眷索性就亲自上手开始穿串。

何雯带着一个婆子亲自烤串。

烤串这个东西，就要守着炭火炉子，直接撸才过瘾。但是大户人家的女子，大都自持身份，要先把肉串从签子卸到盘子里，再用筷子夹着，一口一口送入嘴中。

何雯觉得那么吃太不过瘾，她才不管那些，叶晨看着何雯，又看看安氏刘氏和周氏，最后也学何雯，烤熟了直接撸着吃，香！

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