“这是自然,”薛管事说,“放心吧,做一次签一次契约,到时候会再调整。”
俩人又就这各种问题掰扯了好一会儿,才慢悠悠签下契约,而后俩人又同到陆主簿那过了红契。
“行了,后日我会让人先送一千斤莲藕过去,三日送一次。”薛管事大手一挥,准备拿着契约回去交差。
事实上这个生意对他们商行来说,真就是蚊子腿和大象腿的区别,要不然薛老爷也不会让管事过来签契约了,真是大生意出马的必定是薛老爷自己。
薛老爷看重的是藕粉和腐乳的新奇独特,希望这两个货物能像在关州那样打开新的销路,若是不成自然就想过别的法子了。
“薛管事慢走,记得是送去河东村贺军家!”
“记住了!”
又谈成了一门生意,贺晏心情舒畅认真把契约叠好,回去的路上顺便在肉档和卖鱼翁那买了几斤梅花肉和一条皖鱼回来,还有几斤藕尖。
回到店铺,拎着东西他四处转悠了会儿,见余满还未回店里,叹了一口气,估摸着他是去找沈乐说话了。
“那今日就做一个鱼丸吧。”
贺晏自己嘀咕了两句话,没人听他说话,那他便自己说给自己听。
撸起袖子,将桶里的皖鱼给开膛破肚,鱼肉切块剁成鱼茸,放入五香粉、姜丝、一点点面粉、一个鸡蛋清等调料,顺时针搅拌出肉筋来。
腌制的过程中,贺晏往锅里倒水,水沸腾后,便开始用勺子挤鱼丸。
等圆滚滚的鱼丸全部浮在水面上,最后用热水冲去浮沫,搭配上用酱陈醋简单调制而成的酱汁就可以使用了。
梅花肉贺晏则直接切成肉片用来炒了藕尖,双层食盒,下层装满了鱼丸,上层的三个格子,一格放米饭,一格放空着到时候打食舍的蔬菜,一个放藕尖炒肉。
贺晏盖上食盒,余满珊珊而归。
“贺大哥……今日吃什么?”
眼下店铺没有专门雇人做饭,因此吃食多是谁有空了就谁做,一般多是就地取材,店铺的豆制品有什么就做什么,再蒸个米饭就完事了。
贺晏谈成了生意,心情愉悦便一口子做了不少,晌午就不需要再另做了。
“……”
余满趁着没人注意,搂住贺晏的后背,“贺大哥……”
贺晏被身后的娇躯搂抱着,郁闷顿消,又觉得自己太没有原则了,冷哼一声。
余满愣了好一会儿,脸上漾出灿烂的笑容,转过身挤到贺晏怀里,踮起脚尖吻住他的唇。
一触即离后,“别生气……”
他在贺晏未来得及反应之时又矮身退出来。
贺晏:“……”
好好好,每回都用这招!
贺晏抹了一把脸,试图把嘴角的笑容给压下去,压制失败后,贺晏直接将人捞过来狠狠亲了几口,才算解气。
消了气,心情大好后,俩人牵着手一起去麓山书院给余冬送饭。
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