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咦,竟然还是现包现卖的馄饨?这可是新鲜。
先前付过钱的那几位客人,顿时觉得这钱花的值。有好奇的,都伸长了脖子去看姜如意包馄饨。
这样的场面,顿时又有几位客人被吸引了过来,问清了价格,同样要了一碗,其中一名中年模样的郎君,还破天荒要了个大碗的。
姜如意依样笑眯眯的将钱收下,请客人先坐。
她手里的小竹板飞快的一挑一按,将馅放在面皮中间,两只手灵活的捏住馄饨皮两头,虎口朝内一收,再往中间一捏,一个元宝形状的馄饨就包好了。
旁边的汤锅里不住的冒着热气,等水沸腾的时候,姜如意面前的馄饨正好包完。
只见一个两个形状圆胖的小馄饨下锅,先跳入水里,然后再一个接一个浮上来,那些等待的食客们还没吃到嘴,心里就开始期待起来。
这却还没完,只见姜如意将摊上反扣的白瓷碗拿起来,整齐的摆在桌上,早已有准备好的虾皮、紫菜,还有黄嫩嫩的蛋皮并佐料,都一一放入碗中,拿热腾腾的高汤一浇……
霎那间,小摊子周围香气四溢,食客们忍不住吸吸鼻子,都大声喊香。
小摊子周围热气缭绕,人声热闹。
等那一碗三鲜小馄饨摆在面前,客人们低头去看。只见碗里面,粉白色的元宝馄饨配上嫩黄色的蛋皮,深色的紫菜和浅色的虾皮,光看着就觉得赏心悦目。
几名客人都不由自主的拿起勺子,舀了一只馄饨小心翼翼的朝嘴里放去。
“嘶…哈……”
滚烫的馄饨入口,顿时响起一连串被烫的哈气的声音,不过却没人舍得松嘴。
这加了豚肉的馄饨吃起来有些……嗯?吃起来有些、不不,格外的香啊。
那食客们惊讶的看一眼勺子里的馄饨,又咬了一口。入口,没有想象中的腥臊味,而是香浓的肉味加上木耳的嚼劲,还有虾的鲜嫩爽滑口感。
一个字,香!
这食客忍不住咬着馄饨赞叹出声:“实在是太好吃了。”
其余客人显然也是一样,纷纷点着头,抬起头来看向姜如意大声夸道。
“小娘子,你这三鲜小馄饨味道真好,小娘子好手艺。”
“竟然真是加了豚肉的馅,怎么吃起来一点怪味都没有,还越嚼越香呢?”
“里面的虾也新鲜,口感爽滑不说,我还嚼到大颗的虾粒了。”
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