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……
外面,几名食客正在打量眼前的铺面。
见姜如意端着凉皮出来,其中一人笑着朝她问道:“某记得先前,这是家卖汤饼的铺子,如今可是换了新店主人?”
姜如意双眼弯出个笑容来,点点头回答:“正是换了。听说前头那位店主,年纪老迈,所以退了租子,这才将这铺面又空余出来。”
这客人听姜如意这么一说,仔细回忆了一下,之前那位卖汤饼的,确实是位老翁,他点了点头。
紧接着又感概:“小娘子这铺子,可比先前那家要干净多了。”
另一位客人则记得更清楚些,他伸手指指旁边的窗户说道:“我记得之前那铺子,将这几扇窗户挡的严严实实的,上面又堆了不少杂物。远不如小娘子如今将窗户打开,屋里又亮堂又凉快,窗上挂的帘子也好,瞧着格外的雅致。”
一间小小的铺面里,能透出两份雅致来,当真是件极难得的事情。
故这几名食客还未吃,对姜如意又添了几分好感。
姜如意笑眯眯的收下这些夸奖,她将手里那碗凉皮放到桌上,说了句俏皮话:“客人若是喜凉快,更该试试这凉皮。”
几名客人听姜如意这么一说,更被勾起了好奇心,皆伸手拿起筷子。
姜如意说了一句客人慢用,然后就转身回了柜台。
等姜如意离开,客人先朝碗里的凉皮看了一眼,见米白色的皮子上挂着麻酱,果然多加了辣子,酱汁在碗里红汪汪一片,拌的十分均匀。
这客人用筷子在里面一搅,酱汁缓缓淌下来,他迫不及待的张嘴去接。一股浓郁的芝麻酱香混合着辛辣,自口腔中弥漫开来,滋味十足。
那辣子不知道是怎么做的,又麻又辣不说,还带着股浓浓的焦香味。
凉皮的口感果然爽滑劲道,又有清爽的胡瓜丝搭配着,面筋的孔洞里吸饱了汤汁,一咬有酱汁渗出来,就是不知道这黄色的配菜是什么。
几名客人大口大口吃着凉皮,边吃边直呼过瘾。
第一波客人还没吃完,门外就来了第二波人。姜如意抬头一看,还都是馄饨摊上的熟客。
她笑眯眯的看向那几名熟客,开口说道:“欢迎几位客人,今日是吃三鲜小馄饨,还是尝尝小店新上的凉皮?”
“便尝尝姜小娘子新上的凉皮吧。”
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