第76章最新章节，第1页_汴京如意小食店免费全文阅读

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不过清月楼找来的这些工匠皆十分仔细，应该是做惯了这活计的，姜如意盯了半日，见没什么可操心的，倒是放下心来。

想着铺子这两日也收拾不好，姜如意干脆决定休息两天，带着阿芍出门消暑游玩。

……

这个时节天气暑热，也没有节日之类的庆典，但这并不耽误汴京城里的百姓，自己找乐子玩。

无论是去州桥夜市，还是河边垂钓，亦或是登高纳凉，郊外的游人皆往来如织，到处都十分热闹。

金明池畔，姜如意和阿芍下了马车，先呼吸了一口清新的空气。只见眼前一派杨柳茵茵，草木花卉繁茂的景象，又紧邻着水边，空气格外的清凉舒爽。

阿芍瞧着眼前热闹的游人，脸上不禁露出了个新

奇的表情来，不住往周围张望着。

金明池虽是皇家园林，但平日里常向汴京城的百姓开放，尤其是盛夏时节，有不少游人会选择来金明池畔游玩。

今日金明池来游玩的人极多，人群中有邻水纳凉的，有带了吃食坐在凉亭里看风景的，也有凑在一起吟诗咏物的。

宽阔的水面上，不时有装饰华丽的游船缓缓经过，水边还有卖各色吃食、装饰的五颜六色的小摊子。

在那摊子周围，几名风度翩翩的年轻郎君，和穿着轻薄衫子、手上拿了团扇的年轻小娘子，陆陆续续的买了些吃食，然后谈笑着从路上经过。

姜如意看着周围这番热闹景象，带着阿芍挑了个无人的小亭子，舒舒服服的坐在里面。

这亭子并不太高，下面只有两节台阶，不过旁边有山石绿树掩映，头顶上的凉亭盖又能遮阳，还不影响吹风和赏景，姜如意觉得自己选的这个位置相当的不错。

她看着不远处金明池宽阔的水面，见水畔随风轻轻摇曳的柳树，悠闲的靠在凉亭栏杆上。

池水畔，有不少赤足下去踩水的小娘子，不时的发出一阵悦耳的笑声，引周围人频频转头观望。

阿芍拽拽姜如意的衣袖，朝池边上指指：“小娘子，咱们要不要也去踩水？”

姜如意低头看了一眼自己那双浅青色缎面的鞋子，想都没想就摇摇头：“我就不去了，你若是喜欢就去玩会水，不过小心别把鞋子和衣服弄湿了。”

这个时候又没有拖鞋，倒是有蜡屐，在表面涂了一层蜡质防水，是专门下雨天穿的，但是穿着玩水估计会打滑，况且裙摆一不小心就湿了，她们又没带替换的衣服。

阿芍听姜如意这么一说，也低头看了看自己的鞋子和衫裙，终究舍不得被水浸了，于是也摇摇头：“小娘子说的对，那我也不去了。”

姜如意见她将视线收回来，又好奇的睁眼睛去看别处，弯起嘴角笑笑。

她想起来今日还带了吃食，于是将带来的竹篮子上面的布掀开，将里面的各样吃食拿出来。

看到姜如意拿吃的，阿芍也不朝周围看了，她将视线收回来，嘴馋的朝面前的石桌上看过来。

姜如意带来的吃食有好几样，各种颜色样式皆有，五颜六色的正好摆满一桌子。

阿芍嘴馋的朝桌上看看，见摆着的有糯米咸糕，黄冷团子，豚肉做的干脯、切成小块的炙肉，还有一小盘百果酥。

这百果酥是今早上姜如意新做的，用面粉和猪肉加水揉成面皮，又将松仁、核桃、芝麻等各色干果稍微切碎，和白豆沙、熟面和糖一起混合成团。

其中干果最好去掉皮，这样吃起来不会发苦，另着也不要切的太碎，保持些许颗粒感，口感上才最好。

将这混合成团的馅料分成小份，用手滚圆，然后包入准备好的面皮里。

当初姜如意第一次看到这百果酥的做法时，听说要将面皮反复折叠，她当时很是纳闷，不明白是什么意思。

直到后来自己试过，才发现这面皮里头包了油酥，因此才能做出酥皮来。

姜如意将油酥反复揉按细腻，然后包进面皮里面，擀的时候千万不要漏了。

将那馅料包好之后，慢慢收拢剂口，然后放进炉里烤。

这做好的百果酥，光拿在手里就已经酥的掉渣，待咬上一口，外皮酥松掉渣，内馅绵软酥香，并不很甜，层层口感丰富，滋味极好。

姜如意一连吃了两个，然后满意的点点头。

阿芍却更喜欢那豚肉做的干脯，吃着并不很干，而且咬在嘴里十分劲道，还有股卤过之后的浓香。

“小娘子说的没错，这吃食拿到外面来，果然变得更加好吃。”

阿芍一边津津有味的吃着干脯，一边想到不久前小娘子说的话，十分赞同点点头。

姜如意听着阿芍的话，得意的挑了一下眉，说那是当然。

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