第63章最新章节，第1页_我的小食摊火爆整个汴京（美食）免费全文阅读

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二两！

要知道偏远地区的县令一年的俸禄也不过十贯！

这一下，众人更是又惊叹又夸赞，又叹服又拍手，简直让李司正长足了脸面。

而远在膳房里头忙活的柳金枝还不知天降横财。

“阿嚏——！”

柳金枝揉揉鼻子，满面狐疑。

怎么？有谁在咒她不成？

“柳娘子，你怎么了？”花吉团关心的问。

柳金枝摇摇头，道：“没事儿，可能是冷风吹的我激灵了一下。对了，菜名对的怎么样了？”

花吉团一笑：“前头已经把第七道菜吃的差不多了，现下就要上第八道。吃完后，就可以把凉饼端上去了。”

柳金枝闻言，走到面盆前掀开纱布细看。

发现正好面性已经发到饱满，就道：“既然如此，再去给我找十只薄胎白釉宽口瓷盘来。”

花吉团甜声应下：“诶，我这就去。”

柳金枝则将面盆倒扣于案板上，将里头的面团一点一点扒拉出来，再逐个揪拽成小块，然后放在手里搓拉抻长。

为了防止面团黏在案板上，她还要时不时地从袋子里搂些面粉出来，均匀撒在面团上，再揪住两头，把握力道，上上下下，摔打在案板上。

不一会儿，一整根粗面团就成了两股细面，紧接着两股变四股，四股变八股，八股变十六股……

等到面被抻到又细又圆之时，她再利落掐断头，将长面甩进早就预备好的滚水当中。

柳金枝前世的时候最喜欢吃兰州拉面，不是因为兰州拉面的汤底有多香，而是因为兰州拉面的面食都是师傅亲手揉出来的。

这种面比之速食面更加劲道弹牙有嚼劲。

将心比心，柳金枝做面食时也会亲手揉面，再将面团簌簌地抻细。

既然要吃美食，自然就要做到极致。

面条下锅煮熟后，柳金枝用铁笊篱捞起来迅速过一遍凉水，浇上卤汁，铺上辣脚子、小酱瓜、两半煮熟剖开的鸡蛋，以及一把香菜等菜码儿。

就转手交给花吉团，叫她安排人火速端上桌。

冷面好吃，却容易坨。

所以方一做出来就入口是最好的。

但十桌人，有不下四十位宾客，这就要考验柳金枝的速度，以及她的待客情商了。

毕竟一碗一碗端出去，总有宾客在等待。

如何安抚尚未得到冷面的客人们呢？

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