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第五章 食堂3(第2页)

虽说学校规定食堂的利润不能高于15%,可那是除掉了成本后的利润,这个成本里面可大作文章。

正常的食物成本,食堂员工吃掉的成本,员工的奖金成本,食堂主任、保管员贪掉的成本,这些成本加起来就远远地超过了15%。

特别是食堂主任、保管员贪掉的成本,那是个无底洞,只有天知道那里占成本的多少。

一个食堂是一个小天地,进什么菜,进谁的菜,进多少,都是食堂主任说了算,食堂主任就是皇帝,进货出货都是保管员一人记一人算,只要把收支账做平了,没人能发现其中的奥秘。

他们为了树立一个良好的形象给上级领导看,往往管食堂的员工较严。

本来菜里多少肉他们心里有数,他们捞了一道,要是再让食堂的员工们选一道,那菜里就没有肉了,总不能让事情都暴露得太明显了啦,所以贪污的人管手下的员工是很厉害的,不能让他们选肉吃,主任们发现员工在大盆里选肉吃,他们是要用大嗓门严厉地呵斥的。

我最烦主任们的大嗓门,吼!吼!吼!吼什么吼,我们不过是选几砣肉吃,比你们贪几头猪强多了,把我们做犯人搞,在劳教所做人像做贼,出来了做人还像做贼,哪里才是个尽头啊?

工人工作的地方,都是一个萝卜一个坑,每天都有那么多的事情需要大家共同完成,人就是这么几个人,一个少做了一点,另一个人就得多做一点,因此,人与人的关系就是你望着我,我盯住着你,生怕别人少做了事,那样自己就得多做了。

长期以往,就形成一种阴郁的心里,只看怎么才能挑到别人的毛病,来证明自己没有毛病,特别是一些老师傅,一辈子都没办法跳出食堂,又不甘心自己悲惨的命运,总是想尽量讨好主任,以捞到组长、班长之类的职务,可以得到多一点的奖金。

每次主任来了,他们的嘴巴就多了起来,这个怕苦,那个怕累咯,生怕便宜了别人,好象只有他自己干活特别卖劲似。

唐秀英今天说有人包子做大了,明天又说有人打菜勺子太满了,是这样搞下去,食堂会贴得裤子都没有穿。

祁福银一天到晚阴阳怪气地说馒头熟了没人抬,稀饭熟了没人拖,这些都是冲着我来的,看我打扮的老实?好欺负?

我给他们的印象也太好了,都认为我老实,是个好孩子。

今天,炒菜的大师傅孔朝阳,看我在盆里翻菜竟扬言要扔掉我的饭碗。

看来,不告诉他们我原来是什么样的人还真有点混不下去了。你是炒菜的大师傅就了不起了,别人不敢惹你我可不怕你,你仗着年轻力大有技术,平时喊我们切菜跟喊狗似的,喊切丝就不能切片,喊切丁就不能切砣,喊要不得我们就得重切,早就想打击你的嚣张气焰了。

我心里这样想着没有理采孔朝阳的吼叫,继续打我吃的菜。

他上来夺过我的饭碗朝地上用力一甩,转身又炒他的菜去了。

金属的饭碗连同菜一起崩起老高,溅起的菜汤标到了我脸上、身上,忍了两个多月离试用期只有3天了你都不让我过去了,我今天不打你还真对不起劳教所的教养了,我举起拳头朝他扑过去。

他看我过来便双手举起炒菜的锅铲朝我挖过来。

炒大锅菜用的锅铲和锄头有点类似,有那长的把,有那大的锅铲,脑袋要挖一下不死也可“保外就医”了。

在这关键的一刻,我要退却一下,那锅铲落下来挖我个正着,我要前进一步贴紧他,他那伸出去的锅铲是挖不到我的。

凭着我多年打架的经验,在他锅铲落下来的一刹那,我跃上去掐住了他的喉咙,并迅速转到他的身后,左手肘扣紧他的脑袋,右手指掐住他的喉咙,嘴里骂道:“让你摔我的碗!让你摔我的碗!还用锅铲挖我!让你挖!让你挖!”

顿时他脸色发青口吐白沫,要不是同事们扯得快,我非打他一餐饱的不可。

为此事我被延长了三个月试用期,被食堂退到膳食科停职反醒,他们不要我了,他们终于知道了我不是可以随便欺负的“老实人”了。

从此以后,我得到了食堂员工们的尊敬,老的少的对我都笑脸相迎了。【你现在阅读的是魔蝎小说moxiexs.】

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