龙腾小说网>宋记卤味 > 6070（第8页）
6070（第8页）
经过果木炭的高温炙烤，原本软糯的猪皮最外层已经变成的焦脆的外壳，童淮钰伸手轻轻一敲，上头竟然出现了细密的龟裂纹路。
“好香啊~”
她不由得俯身靠近炭烤猪蹄，鼻尖已经被这香气完全侵占。
地道的风味卤香，迷人的炉火炭烤，两种颇具风情的美食香气聚集到一起的复合美味，远远超过了单一味型的上限。
童淮钰像是吃手抓羊肉一般，不再蛮力地抱着猪蹄啃，反倒是一手摁住猪蹄，另一只手用力从猪蹄表面撕扯下一层带着些许筋肉的焦皮。
外皮焦脆，比起未经烤制的版本稍微紧实些，但也只需多上两份力气便能将这层外壳撕下。
表皮被烤得微微冒泡，整体的火候恰到好处。
多一分则肉质老而味道糊苦，少一分这猪蹄的炭烤风味又有所不足。
炭香混着卤香从那道撕裂开的口子蒸腾而出，果木的烟熏味从里头散开。
就着这惑人心弦的香气，童淮钰立刻将手里的猪蹄肉送入嘴中。
好满足！
炭烤后卤猪蹄不仅香味更胜，味道和口感也得到了完全的强化加幅！
猪蹄入口，表面酥烂的外壳在嘴中发出咔滋咔滋的响声，内里的猪蹄筋肉依旧软糯，两种截然不同的口感在嘴里互相缠斗，不会让人觉泾渭分明，反倒因为适度的融合吃得更为过瘾。
Q弹的猪蹄皮本就已经被那锅卤水浸泡入味，又因为在烧烤架上走了一圈，一层酱料一层干料让味道变得稍加重口。
毕竟是堂食不比外卖，刚刚从烤架上转移到盘里的烤猪蹄此刻又因为那热气，美味程度更上一层楼。
此刻宋记的大厅里，这满屋的烤猪蹄香气已经弥散了整个屋子，外头站在最前面排队的客人已经将脸皱成一团。
“喏。”
穆飞鸿听见声音抬起眼，却见那只戴着手套的手此刻已经扯下一大块猪蹄皮肉送到他嘴边。
“不是说了让你自己吃嘛。”
他颇为无奈，但对面那人却是不依不饶。
“你管我呢？张嘴！”
穆飞鸿看了看童淮钰，对方的眼里满是不容拒绝的坚定。
啧，跟小时候的小霸王样子一模一样。
他只得微微张口，叼起那快撕好的烤猪蹄入了嘴，童淮钰这才满意。
“老公，你看看人家…”
身后一对中年夫妻这会儿也埋头专注在桌上的炭烤卤猪蹄上。
不同于童淮钰那桌的一人一份，他们倒是齐刷刷地都选了炭烤版本。
“别人男朋友都知道给对象吃两份猪蹄，你呢？”
徐萍萍哀怨地瞧了瞧自个儿旁边已经恨不得用舌头溜缝的男人。
他们刚刚早早点完餐就坐在座位上等着炭烤卤猪蹄出炉了，店面门口的那场排队官司自然没有逃脱徐萍萍的法眼。
等到卤猪蹄上了桌，虽然她的大半心神已经全然放在了自己的菜上，但那八卦的小耳朵早已竖起。
徐萍萍吃饭动作快，一份炭烤卤猪蹄还没吃到尽兴就已经被拆解成不能再干净的小骨头，可边上的刘明却是个慢性子的享受派，这副样子看得她焦急难耐。
旁边桌上，那小帅哥可主动把两份猪蹄都端给那美女，徐萍萍这会瞧着自己老公，只希望他也能多出点自觉。
“下回想做白日梦记得塞枕头，你可别想对我的烤猪蹄下手。”
刘明无情回应，不过他这会砸吧着嘴，也不免得感叹道。
“这小子真舍得下血本泡妞啊！这要是我别说给人让猪蹄了，我才舍不得带相亲对象来宋记呢，这不是给自己以后买菜加对手嘛。”
很明显，刘明说这话时可没注意到自家老婆那阴恻恻的眼神。
“哦？那你要是现在才遇到我，会不会带我来宋记呢？”
刘明闻言立刻止了声，强大的生命危险提示在他的脑海里拉响警报。
好在中年夫妻，这对抗路的战斗经验也不比年轻人，熟悉老婆战斗风格的他立刻做出回应。
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