通过她和吃吃上星网翻找,在脑子里回忆,总算找到了几个方法。
对于本身自带苦味的食材,可以通过浸泡、焯水、盐渍以及糖渍四种方法来减轻苦味。
梅梓决定这次把多余的苦味笋肉分成四份,做对比实验,看看哪一种方法做出来的最好,找到好方法到时候再来扩大生产。
722星币的牛角笋去掉笋壳,按照吃吃的扫描切割,分出了中心笋肉0.2千克,苦味笋肉5千克。
这悬殊的可食用占比啊!
要是她找不到去除苦味的方法,牛角笋单算下来,成本可比小青菜还高!
先把苦味笋肉分成4份,除了要焯水的那一份等她做完油炸牛角笋后再来,其他的都需要一定时间。梅梓就先把浸泡、盐渍、糖渍三份苦味笋肉都做好放到一边。
接着,梅梓拿起一把锋利的刀,手起刀落将中心笋肉切成厚薄适中的笋肉条。在笋肉条中加入适量的油盐搅拌均匀,放在一旁腌制。
从保鲜球内取出一片海叶。没错,梅梓决定改良一下星网查来的菜谱,不用面粉,用海叶粉。反正它们质地都差不多,海叶粉也能做面糊。而且用了海叶粉做出来的菜没准能达成隐藏任务完成度呢。
熟练地静置——剪开——取粉,把海叶粉都倒入小盆中,敲一颗鸡蛋和水做面糊。
将炉灶上的火打开,蓝色的火苗瞬间窜起来,随着温度的逐渐升高,锅里的油开始微微冒烟。
梅梓拿起腌制好的笋肉条,一条一条的放入海叶粉糊中,让每一条笋肉都均匀的裹上粉糊。
小心地把裹好面糊的笋肉条放入热油锅中,“吱吱啦啦”的声音立刻响起,锅内油花四溅。梅梓下意识后退一小步,身体前倾,眼睛紧紧盯着锅中的笋肉条,手里拿着长筷子不断翻动,确保每一条都受热均匀。
笋肉条在油锅中逐渐变得金黄焦脆,吃吃全程在旁边扫描,扫描到一条笋肉条炸熟后就“叮咚”一声让梅梓用筷子夹出来。
随着最后一条笋肉炸制完成,油炸特有的酥香,混合着牛角笋的清香,弥漫在整个厨房。
做好的油炸牛角笋条,色泽金黄,表面微微鼓起,泛着些许油光,呈现出油炸的酥脆质感。
梅梓迫不及待从保鲜球内取出之前做好的炎棘花粉,撒在油炸牛角笋上。刚撒好,就听到了系统的提示音响起。
【叮咚!已成功点亮美食:油炸牛角笋,正在检测,请稍等】
【叮咚!油炸牛角笋检测完成,
品质:0.1星
食用功效:含有少量炎棘花粉以及海叶粉。可以短暂振奋使用者精神状态,增加亲和力。
隐藏任务完成度:0.2星】
yes!果然可以!
确定成功完成隐藏任务0.1星的完成度后,梅梓用筷子夹起一根油炸牛角笋,刚凑近嘴边,油炸的香气和炎棘粉的辣味就钻进了鼻腔,引诱她止不住冒口水。
迅速将油炸牛角笋送入口中轻轻一咬,“咔嚓”一声酥脆的外皮一下子就破了。再咬下去,里面的牛角笋肉嫩的不像话,口感确实肥厚但是脆嫩多汁。随着咀嚼,整个口腔充盈着牛角笋肉的鲜嫩、表皮的焦香以及炎棘花粉的香辣。
每一口都吃得让人心里很满足,梅梓没忍住一根接着一根地吃,一边吃一边含糊不清地嘟囔着:“吃吃,这油炸牛角笋太香了!我有种在吃炸鸡的感觉,好久没吃到了。”
“那梓梓之后想吃炸鸡就可以买牛角笋来炸啦,它还低脂肪低热量呢。”吃吃立刻给梅梓出主意。
“虽然是低脂肪低热量,但是也不能多吃啊。这些东西都用了辐射物食材有特殊效果,光拿来填饱肚子多可惜啊,收起来放保鲜球里下次吃!”梅梓收起剩下的油炸牛角笋,转身把最后的四分之一苦味牛角笋肉拿到面前。
“我们继续做对比实验,必须让这些苦味牛角笋肉们统统变好吃!”
【作者有话说】
宝宝们,这篇文已经开启段评了~,没事的话,多多和我互动吧~你们可以留言自己喜欢的食材或者菜,我说不定会放进文章里哦~
另外这两天收到大家的投雷和营养液,为了表示感谢,除了给大家递外焦里嫩的炸鸡吃吃,明天也不休息会连更再发一章哦~~
第22章半夜呼救钉螺柳
“滴滴滴!”
“滴——滴——滴——”
“滴滴滴!”
协会的呼救器怎么深更半夜地响?
协会呼救器是每一个协会成员在正式入职联盟辐射协会的第一天会收到的呼救设备。这个设备和成员编码绑定,具有唯一性,只有遭遇极大危险的情况下才能启动。
三短三长三短!这个信息代表距离梅梓最远2千米内有协会成员遇到了生命危险,正在呼救!
刚结束牛角笋对比实验的梅梓迅速拿起呼救器点开信息。
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