但好吃的秘诀,在搅打的力道、程度上,和海鲜的运用上。
比如虾粉她不是直接加进去的,而是用花雕浸泡后,弃渣不用。
光知道素材,不知道细节和比例,也做不出一样的味道啊。
范氏被这碗汤彻底折服。
也对莫玲珑产生了点好奇——
这种方子,但凡开店做生意的,都当成宝贝密不示人。
但眼前这位姑娘,却毫不在意,大抵是因为,根本算不上她拿手菜。
顾不上是否唐突了,她说:“莫姑娘,我有个不情之请,可能有点唐突,请你莫怪。”
莫玲珑:“夫人请说。”
“你看,瑞儿极爱你的手艺。这段时日,唯有这几天吃姑娘你做的吃食,才有胃口。所以我想请你每日为我们做一顿饭菜,饭菜炉灶调料尽可提要求,每日我付你500文。”
“我知道500文实在不多,莫姑娘可能也不屑于给别人做饭,若是觉得不愿,我也绝无怨言,本就是我唐突。”
范氏执掌中馈已逾十年,面对家里各家铺子的掌柜都压得住气势。
却不知为何,在这看起来不过二八年华的姑娘面前,有些心神不定,生怕她觉得自己低看了这份手艺。
莫玲珑看着她,眼眸如水般明亮:“我是厨子,又怎会不屑于做饭,再说,夫人你邀我,也是帮我。我不光有收入,还可以省不少银子。”
500文一天,剩下的航程能有八、九两,普通人得赚几个月。
不少了,足够她在上京先落脚。
见她答应,范氏一颗心放下。
只是意外,未嫁模样的莫玲珑居然如此坦荡直言自己需要银钱。
要知道大安朝厚嫁成风。
一个有着丰厚嫁妆的女子,在谈婚论嫁时可挑选的范围要大得多,出嫁后在婆家的腰杆也要硬得多。
哪怕家底不厚,未嫁女出门在外也绝不可寒酸露穷。
她不怕嫁不出去吗?
范氏自持修养,不好开口问。
但她很快发现,跟那些金银绸缎死物相比,这份手艺应是莫玲珑最好的嫁妆和底气。
——只需一口锅,就能有想不到的美味佳肴。
但凡开店,便不愁生意。
当晚,范氏吃上了荠菜烩面,凉拌青瓜鸡丝,和说不出来加了些什么,但香酥得让人恨不得连舌头都吞下去的炸丸子。
正对这间舱房的楼下二等房里,阿竹闻着不知哪儿飘来的诱人香味,愁眉苦脸地咽着拉嗓子的烧饼:“主子,下次靠岸,咱也去买两个菜打打牙祭吧,啊?”
贺琛坐姿如松,酣畅淋漓地将此份提报的上半篇收尾,才搁下笔。
他按了下饿得隐隐作痛的腹部,饮过一口茶后,也拿起干硬掉渣的烧饼:“银子你看着花。”
“您忘啦?咱们丢了银子,统共就还剩二两,怎么花都只有吃烧饼的份……”阿竹默默哀叹。
房门笃笃敲响,青翠隔着门问:“贺郎君在吗?我家夫人让我送点饭菜过来。”【你现在阅读的是魔蝎小说moxiexs.】
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