“你别担心,安心回去住着,这事儿我去办。我去找得月楼的掌柜。”姚掌柜跟刘芷岚道,他很看好刘芷岚,能弄出卤肉的人厨艺天分一定很好,他想跟这样的人处好关系,结下善缘。
再加上,得月楼这么做的确是过分了。
“得月楼是本县县丞的产业,那掌柜是县丞的堂弟,他们若是想仗势欺人还是能办到的,坝上的工程县衙只是负责送人去,那边儿的大事儿是卫所的百户在监管,朝廷派兵驻扎在工地,他说他兄弟是坝上的管事这是瞎话。
但有钱能使鬼推磨,他使银子去买通管事也是可以的。
不过弟妹放心,别人惧得月楼我是不惧的,没个靠山谁敢到处开酒楼,得月楼也就在县城响亮点儿,出了县城你瞧瞧,哪儿有得月楼的影子?
我们迎仙楼就不同了,府城京城都有店儿。”
姚掌柜没深说,光说府城京城有店儿刘芷岚就明白他的意思了,他的意思是,迎仙楼的背景硬,一个区区县丞他还没放在眼中。
刘芷岚闻言还是犯愁道:“可您去找得月楼的掌柜,他虽说不使绊子了,但他那天在村里放的话都听着呢。
您也知晓,服劳役那可是拿命在拼的活儿,哪年劳役不伤人死人?
若是村里去服劳役的人出了事儿,我怕村长会把帐算在我们头上。”
姚掌柜笑道:“放心,我请朱掌柜走一趟你们村子,当着你们村子人的面儿说清楚。”
“那就谢谢姚掌柜了,不过还是不保险,我寻思来寻思去,五香瓦块儿肉的方子还是卖给您,您买了方子,得月楼才不会天天都惦记。
我们在村里也能说这方子本来就是您的,我们不过是得了几块儿您老赏的肉罢了。”
得月楼的人直接找去方家,可见方老二没说实话,具体怎么招还得她去当面问问方老二才知晓。
感情不是为了卤肉方子啊!
姚掌柜心说这小媳妇是真尖,不得准话不松口,不见兔子不撒鹰。
但她说这五香瓦块儿是啥玩意儿?
姚掌柜下意识地就觉得一定是个好东西,一定是能让人趋之若鹜的吃食:“啥是五香瓦块肉?”
刘芷岚笑道:“我做出来您老就知晓了,不过……这种肉最好是用牛肉来做,其次是野物,猪肉不成的。”
牛肉很难买到,朝廷不让随便杀牛,但这是对平头百姓来说的,勋贵如是想吃牛肉就简单,让自家庄子上圈养些牛就成了,谁还敢去跟勋贵说一二三?
真有这么轴的也不怕,把责任推到养牛的人看护不利上就成了,牛都死了你还能不让我吃?
“别家不敢上牛肉,我家是不怕的,等着,今晚我就让人去庄子上跟人打招呼,明天天不亮就宰牛!”
姚掌柜霸气地道,刘芷岚不禁对这老头崇拜起来,牛肉啊!!!
这老头居然说杀牛就杀牛!
瞧她一副嫉妒的表情,姚掌柜就笑了:“我们每年不少给县太爷孝敬,县衙上上下下都是打点过的。”背后有靠山,县衙又打点得妥当,谁还敢管他偷偷摸摸卖牛肉?
只要菜单上没有就成,熟客都知道,上来想吃就能点。
刘芷岚双手合十,冲着姚掌柜笑:“姚掌柜,姚叔,您能不能帮我买点儿牛肉?”
姚掌柜笑道:“咱们不说这些,我送你二十斤牛肉!”这为了一口牛肉连哥都不叫了,直接升级为姚叔,就冲这个,他还能吝啬了?
刘芷岚完全不客气:“我要十斤里脊,十斤带筋的牛肉,掌柜地能帮我买些牛板油和牛肚么?”
“牛板油也给你十斤,只是牛肚你拿来干啥?那玩意儿又不能吃!”
刘芷岚笑道:“既然是不要的东西,那您就给我!”
“好好,给你给你!”姚掌柜答应道:“不过往后别叫我叔,都给我叫老了,就叫我哥!我认你和江兄弟当弟弟妹妹呢!”
这老头儿也会来事儿,心痒痒地想着秘方,那长胡子的嘴上下吧嗒一下说出来的话可好听了。
“成,听姚大哥的!”刘芷岚答应地也干脆。
“你今儿就住我这儿,赶路累了吧,去歇着吧,我让人把晚膳送给你屋里去。”姚掌柜体贴道。
“多谢您了!”刘芷岚确实也累了,去客房吃了饭洗漱,上床之后立刻就睡着了。
第二天天不亮,听到前院儿有嘈杂声,隐约说是牛肉买回来了,她便起身洗漱。
“哎呦……弟妹你这么早就起了?我还说等会儿再派人去喊你呢!”掌柜跟大厨正在吩咐人把牛肉分出来,就见刘芷岚进了院儿。
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