茶宴上,纪以甯将泡好的茶先端给了皇帝,皇帝见到眼前这杯翠绿色的汤茶,神情有些惊诧。
“这是什么茶?”就连见多识广的大臣也纷纷交头接耳地讨论起来。
“不知道啊,不见一片茶叶,这茶老夫还从未见过。”他们皱眉深思,沉思了许久却还是不能下定论。
看到他们都没有接触过末茶,纪霖温雅的神情露出了一丝惊异之色,有些紧张地问道:“甯儿,姑母不是让你赐雨前空井吗?”
今日宴请的是各国的使节,若是出了任何的岔子,陛下一定会大发雷霆,她实在不懂她葫芦里卖的什么药。
纪以甯神秘地一笑,她并未说这些不是雨前龙井,想到的这些茶叶的做法更严谨,更考究,对叶子的大小也极为注重。
“这正是龙井茶啊,这是用嫩叶,在五十天之内最新鲜的茶叶做出来的末茶。”
“末茶?”众人摇着头,对于从未听说过的事物,感到好奇是再正常不过的事情。
“从未听说过。”
纪以甯拿起了茶勺,神态自若道:“我先来为大家示范如何点茶。”点茶便是用茶勺或茶筅来回调和茶汤,使其泛起泡沫,凝而不散。但她要的效果却远远还不够,点茶只是基础,而茶百戏才是神乎其技的关键之处。
看到画入茶中,众人惊叹不已,虽然只是一副极为简单的鲤鱼丹青,也着实让他们觉得绝妙之极。
“茶中有画,画中有茶。满碗雪花,美如疏星。”陛下方才古板的面容,展颜大笑,他从来未见过能不沾笔墨,在茶上作画之人,还能画的如此精巧。
“妙啊!”
能得到陛下的夸赞,这是一种无上荣耀,是旁人眼红不得的事。
纪霖见陛下高兴,心里的大石头也放了下来,微笑的双眸看向了少女,问道:“甯儿,你是如何让汤茶上浮现这双鱼图案的?”
纪以甯笑道:“此汤茶中只有水和末茶,点茶是甯儿向一位高人学的,而茶百戏,是二哥在点茶时发现的一个技巧。”
茶百戏与咖啡拉花极为相似,可茶百戏用的仅是茶汤,并没有其他原料的物理方法形成的图案。但拉花则是借用了牛奶和咖啡,两者互不相容才呈现出图案。
茶百戏有一种朦胧之美,可反复变化,这是咖啡拉花所不能及的。
“其实原理很简单,只要注意点茶时搅动的方法,再使茶汤产生浮液,再次注水,便会使茶沫深浅不一,勾勒出一幅丹青,更重要的是它须臾即散,可反复作画,其乐无穷。”
她早已对那些点茶文化十分感兴趣,只是以前并未走机会尝试,而现在,还多亏纪攸宁才能亲眼看到如此神奇的茶百戏。
皇帝喜上眉梢,拍掌道:“好,好~”
纪以甯第一次看陛下如此高兴,她从宫婢手中接过了用末茶粉制作成的糕点端上前来。
“陛下既然开心,那便吃些甜点吧,这是我用剩下的末茶做的糕点。”
陛下看着银盘中摆放好的晶莹剔透的糕点,好奇地问道:“这茶末也能制成糕点?”
看来此次茶宴还是得到了意想不到的成果,但若是没有纪攸宁的帮助恐怕她也不会完成的那么好,只是这茶百戏她花了很多的功夫去练习,也只是会了一些皮毛罢了。
既然是茶宴,每一样东西当然都要同茶叶离不开关系,所以纪以甯还准备了主食,那便是茶泡饭。
她走上前踌躇满志,“这茶可不仅能做成糕点,还能做主食。”
纪霖知道陛下此时的心情,众人也对她所言充满了期待,她干脆索性替陛下和众人开了口:“哦?那甯儿何不再露两手,让陛下使节们也开心开心。”
纪霖是个心思细腻的女子,也是个极懂讨帝王欢心的女人,她的举手投足都比善妒和跋扈的皇后更容易接近,也更容易得人心。
纪以甯做的茶泡饭虽然看似简单,味道却是自己尝过的,没有那些御膳房那般浓重的口味,却平淡甘香,和鸭肉搭配在一起才是天造地设。
“茶泡饭,《茶赋》有云,茶,滋饭蔬之精素,攻肉食之膻腻。所以茶若同这些鸭肉搭配在一起,又可解馋又可以解腻,真是一举两得。”
他国使节听得叹为观止,笑着对一旁的译官令说道,译官令听后微微颔首,替他传达了方才话中的意思,“使节说今日真是大开眼界,西周不愧是第一天国。”
能听到外国使节的夸赞,今日她获得了陛下的赏识和认可,陛下龙颜大悦,而纪霖也同样跟着心情大好。
宴会散去后,她将纪以甯单独留在了凤鸣殿说话。
“陛下今日很是高兴呢。”
纪以甯沉默了一会,喝了一口茶,问道:“那姑母可高兴?”
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