调香有两种形式:一是模仿,二是创新。
和其他艺术形式不同的是,在调香中模仿和创新很难划分出界限。模仿是做出与天然花香一样的香气,但由于香原料往往很不全,因此这种模仿也是一种创作。
往往人工调配的花香,比天然花更芬芳,同绘画一样,画出的人物完全有可能比摄影更传神。用人工而超越自然,使调香成为了一门艺术。
但要用香气来表达特定的主题和思想,难度就大太多了。这要求调香师的文学、哲学、宗教、美学、社会地理、自然、化学等知识的支持。
香精行业的人总希望香精要做得微妙一些、神秘一些,讲究一些起转承合、铺垫、高潮和余味,其实功力往往就体现在这里,这不是单靠鼻子就能解决的。
仿香只是手段,而创香才是调香师的终极追求。
“大山,大山!”
莫宝儿一走进大山的办公室,就兴奋地叫道。
“大山叫谁呢?没大没小。”大山从香料中抬起头,看着她。
莫宝儿吐了下舌头,“师傅,欧雅要公开招标香水的事,您知道吗?”
“知道。”大山用食指推了推老花镜,“怎么?有兴趣?”
“有!”莫宝儿双眼晶晶亮,跃跃欲试,“师傅,我不想再仿香了。我想调制香水。”
“你都这么多年没制香了,不怕这次失败吗”大山问。
莫宝儿摇摇头,“失败也没事。师傅,您就让我试下吧。”
莫宝儿双手合十,“求你啦。”
大山从抽屉拿出了一张招标书。莫宝儿看了一眼,啊了一声。
招标书内容非常简单,要求以童话为主题。
市场目标定位为20岁到35岁的年轻女性。
“没有预定的香调?欧雅想要果香还是花香?”莫宝儿皱起了眉头。
香水的香调,大致可以分为六种:果香调、花香调、有青草或绿叶气息的绿香调、以橡树苦为基调的柑苔香调、东方香调和东方花香调。
大山摊手:“所以这就是你们中国学生最擅长写的开放性作文。”
“我可不擅长。”莫宝儿笑着回忆往事,“我的思维太发散了,作文写到后面完全跟主题无关。高考状元都拿我没辙。”
“学渣,”大山扔给她一本童话书,“先去找个主题吧。”
调香师创作作品,事实上,香水和油画、电影或小说一样,都是一件完美的艺术品。在调配一款香水之前,调香师们要花费很长时间进行构思主题,因为一开始的想法不过是一个很抽象的东西,调香师们要把它们具象化。
一个合格的调香作品的关键在于你有没有一个主题或者意境,以及你能否驱使香精来帮你刻画那样一个意境,甚至是超越意境本身。
莫宝儿把书还给大山,“我想到了要做什么。”
大山摸着下巴,饶有兴趣地问:“美人鱼?”
莫宝儿摇头,“我可不赞同她的爱情观。要我,就直接捅死王子得了。活得那么憋屈干吗?”
大山咋舌,又问:“灰姑娘?”
莫宝儿继续摇头,“师傅,我不喜欢这些小女生看的童话。我想给王尔德做一款香水。”
“王尔德?”大山没想到她会有这个想法,有些吃惊。
莫宝儿点点头,“我就是觉得,经过这八年,我更懂他了。”
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