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吃播(第1页)

白森和李阿姨开着玩笑,也没忘了干活儿,她在人工剁碎猪腿肉,两把刀剁的案板直响。其实完全可以用机器的,但是机器碎的肉没有手剁的吃起来香,于是就只能自己累点,完美主义作祟,没办法。

虾仁放一边待用,蒸笼里蒸的母螃蟹都好了,李阿姨又要开始剥螃蟹的工作,这工作可不容易,因为得把蟹黄和蟹肉分离开来,分别放好,等会儿都要用。

白森剁完了猪腿肉,开始调馄饨的馅儿,这倒不是多大的事儿,问题是之后还得自己制作馄饨皮,这是个烦人的活儿。其实馄饨皮也能买到,但是同机器绞肉一个道理,手工的馄饨皮更好吃也不容易破。

等白森把今天要用的馄饨量都快包完了,李阿姨的螃蟹终于剥好了,然后又是一轮制作汤包馅儿的工作,这可比馄饨馅儿麻烦的多,一老一少两个女人在后厨忙活的团团转。

傍晚五点,临近营业,门口的小板凳已经坐了一些老顾客排队等着,这时一个很富态的中年男人来到了门口,老顾客们内心纷纷嘲笑这个不懂规矩的新人,并且已经预见了他会被门口维持秩序的小哥赶到最后排队的未来。

白钟元瞧着门口小板凳上的一溜儿顾客,不禁为白森的餐厅感到担忧,这种对待顾客的营业方式,真的可以长久下去吗?

“你好,我是白钟元,想找你们社长白森。”

正想着,就听穿着黑色服务生制服的小哥问:“白钟元白先生吗?我们社长交代过了,请跟我来。”

“好,谢谢。”

然后白钟元就在众目睽睽之下进了餐厅~~

惊呆了一众等待中的食客。

小哥不仅没赶人,还带着他进了餐厅?

“还没到点,为什么他可以进去?是不是有那种办vip卡就可以提前进入的活动了?”一位西装革履的男青年朝李世贤问道,问出了众人的心声。

李世贤摇摇头,“没有那种活动,他是我们社长堂哥。”

“······”

关系户,得罪不起。

白钟元作为拥有众多连锁餐厅的韩国餐饮业大佬,其实并不想来这的,说真的,刚才找路他都找了半天,甚至都迷路了,特别想甩手走人。

他来这是因为父母的命令,说起来两家在白爸爸那一辈是兄弟,亲的那种,这些年走动关系也挺好的,白森这个堂妹开了餐厅,正好他又是干这一行的,父母就让他有时间照顾一下。

白森这边也被白妈妈交代过了,说这些天堂哥会去她店里,她也一早交代了这边兼职的几位服务生,来了就带进来。

白钟元跟着李世贤径直走到后厨,期间大致打量了整个餐厅的装修及布局,站在后厨和餐厅之间的隔断区域,他隐约看见了那位家里有矿继承的堂妹。单看背影,单薄纤细,很难想象她能翻得动锅。

要知道餐厅后厨的锅和家里的平底锅不一样,那是很重的,一般女性根本翻不动,这也是为什么明明家里做饭的是女性,而出来以厨师为职业的大部分是男性的原因。女性体力上难以支持餐厅的高强度作业。

“小老板,白钟元先生来了。”

正在料理台忙碌的白森把手里已经包好的汤包放到小蒸笼里,对李阿姨交代:“把包好的拿去蒸,等会儿你继续包,我说几句话回来。”

“好。”

洗完并且擦干净手,白森来到白钟元面前,微微点头问好:“您好,初次见面,我是白森。”

“你好,叫哥就行了,都是一家人。”客气话都会说,其实俩人一点也不熟来着,白钟元作为年长的有必要表现自来熟一点,“阿勋现在怎么样?上次见他还是阿贤结婚那会儿,这些年我一直在中国青岛,倒没听到他什么消息。”

作为同辈的兄弟姐妹,白钟元和白森差了25岁,但是他和白勋就差了5岁而已,阿贤是另一个堂弟,以前小时候经常一起玩,后来长大了为了学业事业就各奔东西。年纪大了,这些事也就看透了,这会儿拿来叙旧拉关系算是个好开始。

“我哥现在还单身,而且不打算结婚,爸妈很着急。”

白钟元自己也是四十几了还没结婚,爸妈也在催婚,倒不觉得有问题,“缘分到了就结婚了,不着急。”

尬聊聊不下去,白森还有事忙,随手指个位置,“哥你坐那儿吧,再过二十分钟就能吃了,蟹黄汤包和虾仁鲜肉馄饨,希望合你胃口。”

白钟元为了吃在中国待了很多年,一听菜品名儿就知道了,不同于之前的尬聊,这会儿总算来了兴趣,兴致勃勃的问道:“这是中餐啊,你竟然会?”

说起自己的厨艺,白森相当自信,扬了扬眉回道:“我会的多了~~”

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