再用了一口豆腐,入口即化,滑嫩至极。
最后,他筷子停在恍若花开的胭脂菘菜上,没动。
魏攸宁适时开口道:“此乃胭脂菘菜,用来佐粥开胃再好不过,因主子在服药,便没用萝卜。”
“佐菜的精髓在于香脆,平平无奇的萝卜入盐水一夜,充分吸收花椒,茴香,鲜姜等料,滋味儿远胜菘菜。”
“不就是咸菜,哪儿来来么多讲究。”沈霁眼风一动,偏生没理,抄起筷子咬了一口葱包烩,实在酥脆香口得紧。
约莫用了六七分饱,他才一脸嫌弃的夹了筷胭脂红剔透的菘菜。
然后,魏攸宁瞧见他又夹了第三筷,第五筷……
“这菜太咸,再添碗鸡茸粥。”
魏攸宁暗嗤。
呵,口是心非……
真要咸了,还能一筷不停,连吃六七口?
元明受了板子,现在还起不来床,沈霁身边就只剩下粗手粗脚的护卫。
于是魏攸宁除了手头厨娘的伙计,连带布菜盛饭的伙计也一并包揽。
魏攸宁从善如流,替他添粥。
十指纤纤,细腻如玉,舱内开了窗,稀碎微光细细撒入,愈显他手指细腻如笋,纤长如玉。
这样一双细手,哪像个庖厨之人的手?
魏攸宁替他添粥时隔得近,沈霁能清晰嗅到从他身上晕出的几分清浅的皂角香味。
纤纤软玉削春葱,长在香罗翠袖中。
沈霁脑中,莫名浮出这么一句词。
而后,他猛地忆起护卫先前来报的话,落在魏攸宁身上的眸光忽而染上几分嫌恶。
沈霁筷子一搁,发出几分清冽脆响。
魏攸宁一边暗忖是哪儿惹了对方不快,一边道:“可是这道胭脂菘菜不合口,小的并非专攻此道,委屈公子了。”
沈霁无言,这才意识到方才那平平无奇的菘菜他似乎吃了好几口。若真不合口,他还吃得跟猪一样,那不是成了没见过世面的土货?
他有心给自己寻个台阶下。
于是沈霁便神色自若,语气难掩自傲道:“平日用惯了珍馐佳酿,偶尔用用你这粗茶淡饭倒也使得。”
粗茶淡饭?
魏攸宁死死揪住自己的大腿,才忍住没有上前将此人的臭嘴撕开的冲动。
胭脂菘菜的确不是什么佳肴,但胜在开胃爽口。
翡翠鲜饺和明珠豆腐也是内庭常用,连素来挑剔的楚王对她的手艺,也不得不赞一声好。
魏攸宁不愿横生枝节,便在今日的菜色上稍作了些简化,免得沈霁瞧出门道。
至于这看似最为简单的鸡茸红藜粥,花费的功夫却是最为繁琐。
论粥一道,择水其一,择米其二,火候第三,食候其三。1
米她用的益气的红藜,这水是托护卫昨夜蓄了一夜的露水,器皿也是捡了船上最好的用,至于火候这些更不必说……
魏攸宁深深顺了几口气。
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