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店铺买到之后,风瑞清也没有急着开业,而是先装修。
那里的环境也还好,就是有些旧。
装修之后,看起来也新一些。
除了这个之外,风瑞清等人还在为做什么生意而烦恼。
本来陈江建议他们将牛腩粉给分出来,分到这一个店来做,而他们风氏肠粉店那一边,专门做肠粉和快餐。
风清清赞成。
因为风氏肠粉店那一边的实在是太挤了。又是卖牛腩粉的,又是卖肠粉、生料粉的,还卖牛肉丸,快餐,小炒,还有牛杂。
太挤了。
将牛腩粉分过来也成。可以将楼上的空间专门腾出来卖小炒。
只是,就算将牛腩粉给弄到这一边来卖,这牛腩粉也只占一楼,还有一楼。
所以,他们在烦恼还有楼卖什么。
“我们只会做米粉。其它的也不会做。”李小路叹气道。她也没有别的手艺,就只会做米粉。
“难道还要做米粉?可是,其它的米粉我们也不会做!”陈江说着。
他没有什么手艺的,他只有一把力气。而做牛腩粉的关键不在煮米粉,而是在牛腩上,所以,他倒是会这个。
“做米粉也可以。我这一边有一个新点子。我同学,东门中学这一边的同学,有一个是我们隔壁省的。他们那边有一种很好吃的粉,叫老友粉。那个粉做起来简单,也很好吃,我们可以做这个。除了这个之外,我还有一个新点子。”风清清想了想,说道。
从买下铺子之后,她就一直想着要做什么。
她脑海里有无数种方案,只是,最后还是偃旗息鼓了。光有想法,没有技术,也是不成。
“什么新点子?”风瑞清急着问道。他这个妹子的想法一向很多,这个大卖的牛腩粉也是他想出来的。
“我们可以卖饺子!”风清清说着,“这s市里其他省的人太多了。什么地方的人都有,我们可以卖饺子。这个东西好吃又容易饱,做起来也不用什么技术,正好做这个。黄桔街也有人卖饺子,也卖的挺火热的。”
风清清这话一出,大家都不吱声。
无它,他们这边的人不怎么吃饺子,平常也不包饺子。现在风清清说要做这个,他们哪里会?
和面都不会,又怎么会擀出饺子皮?
这个难度实在是太大了。
沉默片刻之后,李小路这才说:“清清,我们都不会做这个,怎么做?”
“谁说要我们自己做了?我吃过饺子,那馅料不是很难调,我自己就能调得出来。就差擀饺子皮的了。我们可以交钱去学,也可以招个人。”风清清说着。
其实,她是会包饺子的,而且还会很多种包好,也会擀饺子皮,和面等等。这些,都是她干妈林春萍教给她的。
只不过,在家人的眼中,她从来没有接触过这些东西,自然是不会的。
所以,她也没有打算自己上手。
“招人?!”风瑞清皱眉问道。现在多了一个风水清,他们并不是很想招人的。
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