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看李恪要追程公爷家的小娘子,侍卫慌忙提醒道:“王爷,您忘记了娘娘让您赶回宫,今晚万岁要去娘娘那里共进晚膳,迟了恐怕不妥吧?”
李恪又是一呆,是啊,母妃苦心帮自己制造跟父皇相处的机会,想让父子关系亲密些,免得被父皇打发去封地,从此后天各一方。
若是迟了不回去,母亲一定会痛哭一晚上的。
泱泱的上马说了声:“回宫。”
怀着对李恪白长了一副好皮囊,却脑子有病的惋惜,漆半朵泱泱的来到西市。
程家的酒楼铺面位置不错,就处在兴化坊的中心,临街一座三层的木楼,招牌倒也简单“程记食楼”,建筑风格跟程府一样高大粗犷。
最让漆半朵震撼的,是酒楼后面,还有足足有十几亩的空地空闲着,能这么好的地段拿到这么大块的地,不愧是国公府啊。
外面看着威风,走进食楼,却看到诺大的大厅里寥寥坐了两三席客人,木地板上铺着竹席,上面一人一个矮几,看上去不舒服极了。
楼上的雅间也都没有客人,看起来生意清淡的厉害。
掌柜的一看家里的账房来了,赶紧迎上来,当得知漆半朵就是家里新添的会续命的小娘子时,慌忙磕头请安。
漆半朵不习惯这个,躲开没有受礼,直接进入巡视模式,威风凛凛走进厨房。
看看食材,漆半朵就皱起了眉头,肉食只有简单的羊肉跟鸡鸭,素菜也只有聊聊几样,看看做好准备端上去的菜品,一水的水煮菜式,连像样的炒菜都没有。
漆半朵尝了尝即将出售的菜品,一水的寡淡没味,鸡鸭鱼肉的特点跟鲜香统统都被浪费掉了,这样的手艺也敢开酒楼?这东西放在现代根本卖不出去,怪不得生意清淡。
再打开酒桶舀出一勺子,漆半朵看到酒发红发浑,有一点酸味,酒精味道不太浓烈。
“这是什么酒?”
掌柜的自豪的回答道:“回小娘子,这是老公爷从西南弄回来好酒,烈着呢!”
“什么,这就算是烈酒了?”眼看这酒顶多也就不超过三十度的样子,竟然已经是烈酒了,漆半朵匪夷所思的叫道。
“是啊,满京城只有咱家有的卖,其他家的酒都是米酒果酒,哪有咱家的酒性子烈。”
漆半朵尝了一口,翻着白眼,嘴都撇到左下巴去了,什么东西呀,酸唧唧的连啤酒好喝都没有,这跟爸爸常喝的为五粮液根本没有可比性,就这还是顶级好酒呢,可怜的唐朝人呀!
不行,这样好的地段,这么好的酒楼,就这么经营可是太浪费了,必须要赶紧改革!
菜品要更新,酒也要更新!
吃饭的时候,客人需要坐得舒服,看得舒服,闻得舒服,吃的舒服,才能够让人心甘情愿的掏高价钱。
现在的程记食楼,是一条都不具备,必须全面整改。
“今晚打烊以后挂出招牌,就说咱们酒楼明天开始停业整顿,啥时候开业等我的话。”
听着大小姐突如其来的命令,不仅仅是酒楼掌柜程三傻了,就连赵管家也有些头晕,这小娘子怎么想一出是一出,好端端的生意说关门就关门,简直太儿戏了。
“小娘子,虽说国公爷跟老夫人让您负责府里的生意,可是府里的开支用度跟收入情况您并不清楚,酒楼可是府里最大的收入来源,关了会很困窘的……”
听着赵管家的劝说,漆半朵无语极了。
程府守着好几个寸土寸金的铺面,取之不尽用之不竭的人力物力资源,竟然把一个国公府经营的关一个铺子就揭不开锅,这个管家的能力也很值得怀疑。
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