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接着开始处理肉,先将五花肉洗干净后切成方块,让富贵去烧火,平安往锅里放水,在沸水锅中焯烫大约5分钟的样子,就捞出来,去除血水,再用清水冲洗干净。
再将葱白切成长段,姜切片,分别垫入砂锅底部防止肉皮粘锅,将五花肉肉皮朝下码放在砂锅里
,一个大砂锅里足足有十几块,肯定够吃了。
往砂锅里加入黄酒、酱油、糖和少量盐,盖上盖子,放在炉子上,用大火烧开,再改小火炖一个时辰就行。
现在天色不好,苏青也没学会看天色,就知道现在是什么时辰的能力。不过等东坡肉熟了,肯定要比平时晚点才能吃晚饭了,不过为了吃到好吃的东坡肉,大家应该都不会有意见。
当然啦这里会有意见的人,只有那么一个。
因为肉一时半会也熟不了,不用三个人都围在这里,苏青让平安去门口看看宋毅成回来了没有。
··················
宋毅成披着蓑衣,站在田埂上,此时的他,根本看不出和其他待在田里的汉子有什么区别。
刚开始他还很不自在,觉得有点丢人,身上的东西在他家,一般都是最没地位的下人才会穿的,他一公子哥出个门,都有专门的下人打伞,而且稍微得脸的奴才也用不着穿蓑衣。
就算在边疆,不管是训练还是打仗突袭,他都没穿过。
想想还真有点不可思议,长到这么大,除了他家阿姆,就连当了将军的大爹,他有时候都会顶个一两句,还从没像现在这般,会乖乖的听一个小哥儿的话。
难不成真的像阿姆说的那样,苏青是个狐媚子,不但勾的大哥神魂颠倒,连自己也··,宋毅成赶紧抖了抖,把不好的想法抖掉。
绝-绝对不是这样,苏青才不是什么狐媚子,而且从来没有使什么手段。要不然凭大哥那样意志坚定的人,光靠一些小手段,能轻易把人勾搭上。
苏青的好不是一两句话,就能说出来的,这一点他可是深深体会到的。
还有姓顾的那小子,别以为他看不出来。上次就盯着苏青看,眼睛眨也不眨的,要不是他身边跟着两跟屁虫,早一拳把他打趴下了。
放完田里的水,宋毅成也不急着回去,放眼望了望四周,全是刚插上秧的水田。
一块连着一块,插得秧苗跟撒下去到底是不一样,他在外当了几年的兵,也去过好多地方,没有哪个地方像东头村这样,一亩水田能种上两季水稻,而且产量还特别高。
要是这一季稻子能丰收,到时候村长肯定会上报衙门,然后再上报朝廷,那时候苏青肯定会大出风头,说不定连皇上都会嘉奖苏青一翻。
最后皇上大力提倡双季稻的种植,全国实施,到时候这小小的东头村,定会被四面八方的农户挤满。大成国也会慢慢成为一大强国,对了还有那武器,听说威力无比。
他到是想早点见识见识,没得什么好事都落在姓顾的那家伙身上。
脱缰的思维被急促的马蹄声打断,看那马的样子,倒不是普通人家的马,宋毅成立马警惕了起来,这些人是来干嘛的?
因为马上的人都穿着上好的防雨斗篷,宋毅成也看不清楚来人的面目,不过等几人驾马停在他身边的时候,他终于看清楚来人是谁了。
不过他也立马就炸毛了,“姓顾的,你怎么来的这么快。还让不让人好好过日子了。”
顾一鸣什么话也没说,只是冷冷的一笑,“呵呵。”然后拉了缰绳就跑了。留下宋毅成独自在那里跳脚。
远远传来宋毅成气急败坏的声音,“姓顾的,你别嚣张··等着瞧··”什么的。
平安正待在门口瞧来瞧去,见三匹马停在自家家门口,他还是挺有眼色的,认出是上次来过的几人,忙对着里面喊了一声,“主子,有客人来了。”
苏青正在看炉子,这东坡肉一定要火候足,味道才会美。听平安的吆喝,立马从厨房里走了出来,心里还在想,这下雨天,谁会这么没眼色的上门来。
作者有话要说:那什么,小二,小三,到碗里来了,苏青不知道怎么吃才好。大家帮忙想想办法呗。
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