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第47章（第1页）

47：全鱼宴

原本的全鱼宴就似乎八菜一汤一道甜品，总共十道菜，外加一份主食。当然如果人多可以自己点菜，就像今天这顿，他们餐桌上就多了两盘清蒸红尾鲤，还多了一道虎皮尖椒。

看到虎皮尖椒，容时愣住了。“诶？这也算全鱼宴吗？”

洪建国笑了：“成二少说你在学做这道菜，我就让厨房做了一份出来，看看和不和你胃口。要是你喜欢的话，就让厨师亲手教你做。这比你自己摸索要快得多。”

容时当时就两眼发亮了。“谢谢您！洪老板您真是想得太周到了！”

洪建国把那盘子虎皮尖椒挪到了容时面前：“你们过来帮我们的忙，别的没有，一点儿吃喝还不能照顾好就说不过去了。”

成凌天绝对不会跟人客气。于是夹起一块尖椒就放到了容时面前的盘子里。“快试试味道如何。这么好的机会可不能错过了。”

容时有点儿尴尬，但对这个也非常在意。于是加起来下咬了一口。没想到这个虎皮尖椒跟林虎媳妇做的完全不一样。林嫂做的是咸鲜口味儿的，而这里厨师做出来的虎皮尖椒入口先尝到的是一点儿酸甜，然后是辣椒的清香，最后是肉香和咸鲜味儿。口味要更丰富，自然回味也就更让人喜欢。容时非常诚实地表达了自己的心情：“这个好吃！比我以前吃过的都好吃。辣椒有点儿辣，但是还没有那么夸张。真好吃！”

听容时这么夸，成凌天好胡一元都忍不住各自夹了一块。只可惜对胡一元拿来说，这个还是太辣，他赶紧就喝了一大杯花茶，之后拿起一个桃子就往嘴里送。而成凌天则跟容时一样，对这个虎皮尖椒赞叹不已：“好！这是真好！这我家小时要是能学到手，别说给我做饭了，就是开饭店都够了。”

洪建国笑了：“喜欢就好。那一会儿吃完饭就学还是明天找时间过来？”

容时有点儿迫不及待：“一会儿可以吗？”

洪建国点头：“当然。这个季节也没有有了，基本上每天有个四五桌就不错了。厨师也不忙。只是都得在这儿盯着。”

这时候最后一道主食上来了，成凌天看着放到自己面前的馄饨面，笑了：“咱们这儿也吃这口？”

洪建国介绍：“这是我亲家大儿媳妇儿的家乡美食。不过到了我们这儿，把做法和食材都给改了。这馄饨皮里有鱼肉，馅儿里有蟹肉，面条汤是用鱼骨和虾熬出来的，这一碗可以说包含了湖里的好几种美味，是临水餐厅的招牌。你们来试试，这得趁热吃，不然水产这东西，凉了就腥了。”

被洪建国说得口水都快下来了。容时和胡一元立刻就把筷子伸进碗里，容时地一口就夹起馄饨，放在鼻子下面闻了闻，果然是很香很鲜的香气，咬了口，馄饨皮霜花弹牙，的确能尝出鱼肉的味道，而馄饨里的面馅儿虽然只有一点儿蟹肉，其他都是猪肉，可味道却特别突出。再加上汤汁的咸鲜，这馄饨只咬了一半就直接把容时给俘虏了。

而胡一元那边则是先吃了面。对于一个没吃过什么好东西的小狐妖来说，无异于人间最极致的美味。他一个没人忍住，就拿出了他“凶残”的吃相，十几口就把一大碗馄饨面造干净了。末了还意犹未尽。“好好吃。好想再吃一碗。”

虽然成总觉得胡一元很丢人。但是洪建国却很开心。他这个人本来就很豪爽，客人满意他当然也高兴了。于是又让服务员多端了两碗馄饨面，生怕胡一元吃不好。他总觉得，这个少年身上，有一种挺亲切的气息。

桌子上的八道菜每一盘份量都很足。黑鱼的鱼肉细腻，很适合拿来做鱼丸。不过临水餐厅做的炸鱼求却不是传统意义上的鱼丸，而是把黑鱼肉切成丁之后跟猪肉丁放到一起搅拌调味，然后团成圆球，过上面包糠在油锅里炸到表面金黄。这道菜吃起来鲜且浓香，只不过油性比较大，对容时来说，吃了两个就有点儿腻了。反倒是那盘香辣鲢鱼头很让他喜欢。虽然比较辣，但天冷的时候吃真的是能让身体都跟着暖起来。

第一次吃牛奶炖的鲫鱼，看着放在自己面前汤盅里的奶白色鱼汤，他还有点儿不太敢下口。本来奶白色的鱼汤不新鲜，容时自己也吨的出来，只需要炖鱼之前煎一下鱼皮，然后放上两片五花肉就行。但是被告知这是真正拿牛奶炖的，他就开始揣测这到底是什么味道了。

成凌天凑到他耳边，小声说：“这个鱼汤很好喝。还对身体好。你这么怕冷，多喝点儿有好处。”

容时耳边被他的呼吸打到，起了一身鸡皮疙瘩，真是这种话有必要贴合着耳朵说吗？！“你，你吃你的。”

成凌天笑了。坐直之后询问洪建国：“洪老板。你怎么就能相信这些不科学得事情呢？现在很多人都是不信的。”

洪建国叹了口气：“我们这个岁数的人，怎么说到底信不信呢。父母那辈人都信，小时候家里也有佛龛。不过后来上学之后，也就没再把这些当回事儿。但真要说像现在年轻人这样彻底的不想信也不是。又气我年轻的时候，也经历过一次挺玄乎的事儿。那之后我不能说全信，但也绝对不敢说不信了。”

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