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第三章 来草原的第三天耶律加央身上（第2页）

他们可真好，容姝想回礼。

这些吃的都可以久放，乌迩人有自己保存食材的法子，奶干不是那么硬，吃起来香香的，泡着能变成牛乳。

肉干里应该只放了盐，有肉香，但是吃着有点废牙。

回礼容姝一时半会儿想不出来，把东西收好又到吃中午饭的时候了。

尼玛送来了两斤牛肉，容姝一看，是牛腩。

牛腩是牛下腹的肉，瘦多肥少，肉上还带着些许筋膜，烤着吃炖着吃怎么吃都好吃。

正好有土豆，容姝蒸了一锅米饭，把牛肉切块放葱姜蒜焯水，再舀一锅清水放花椒大料各种调料慢慢炖。

肚儿圆圆的砂锅下面烤着炭火，上头盖子有排气的小孔，香味儿就是从那儿飘出来的。

案板上放着切好的土豆白菜叶，等牛腩熟了再把这些放进去。

帐篷的毛毡帘子开着，烟气从这里飘出去，乌迩大地上飘着好浓一阵肉香。

乌迩人习惯吃烤肉，青稞饼就着青稞酒烤肉，数百年来都是如此，有时夜晚会举办篝火晚会，一群人载歌载舞，大口吃肉大口喝酒，连空气里都是酒香肉香。

却不及现在，肉香混着香料的香气，勾的人头皮发麻。

容姝不知道外面味道多大，她看肉炖的差不多了，就把土豆块和白菜叶放了进去。

棕褐色的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡，立刻给土豆白菜裹上一层酱衣。

再炖一刻钟就差不多了，土豆最外面一圈已经面了，汤汁变得更加浓稠，两斤肉好几个大土豆装了满满一砂锅。

她们三个肯定吃不完。

容姝道：“不然送他们一半？”

他们指的自然是送肉干奶干的人，来而不往非礼也，容姝让他们尝尝自己做的吃的。

就是不知道是谁送的。

玉阶道：“公主，奴婢去送吧，交给丹增，半锅菜不少呢，分一分一人能吃上几口。”

容姝点了点头，“快点回来。”

牛腩炖土豆怎么吃，要先把米饭扒一个小洞，往里舀勺浓汤，再夹一个绵软酥烂的土豆，把饭拌一拌。

然后就可以大口吃肉了，带着一点肥肉和筋膜的牛肉炖的十分入味，夹起来还一抖一抖的，又因为汤汁太浓，牛肉外面全是浓厚的汤汁。

咬一口，牛肉嫩滑中有些许弹牙，腥味随着姜水消失不见。香料画龙点睛，把肉香锁住，有点甜有点咸，那么一大块吃下去全是满足。

再吃口米饭，真是神仙也不换。

丹增端着半盆肉，在香味里微微愣神，玉阶姑娘说上午有人给王妃送了肉干奶干，王妃过意不去，就炖了牛肉，给乌迩的子民分一分。

丹增深吸一口气，好香。

许是因为赶路太久，他觉得比宫宴上的佳肴还要好闻。

分好分，去问问上午谁给王妃送东西就成。

丹增端着牛肉炖土豆出去，正是吃午饭的时候，哪个帐篷都烤了青稞饼和肉，送东西的有三家，使臣想把肉一分为三，可他们说使不得，一家就分了一小碗。

盆里还剩不少肉土豆和汤，丹增想既然他们不吃那他吃，可还没进帐篷，就和尼玛打了个罩面。

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