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第40章三十八章辞旧迎新（第2页）

说完后，白灼迈开腿，准备快步离开他，追上前头的阿姐。

贾如谷伫立于原地，神色难辨，用力扯着白灼的后领，微不可闻地问：“你不会也”

“放开。”白灼反手打下他的手，头也不回地往前走了。

文姨应声出来，与往里走的苏其央打了个照面，也看到她身后的二人，笑眯眯地说：“阿央姑娘还带了两位朋友来？那我一会儿再多去剁点馅儿。”

“这里有几瓶蜂蜜和糖霜，文姨下次想吃甜的，直接往米粥里加些就是。”苏其央卸下背着的竹筐，指着贾如谷，“文姨不用推脱，是这个公子哥挥金如土惯了，买东西买多了。”

文姨用手背擦了擦脸上的白面粉，没有当着众人拆穿苏其央这个拙劣的谎，笑着说：“只许一次，以后不要再送了。”

“竹筐里还有油盐酥饼、芝麻烧饼和蒜香羊肝饆饠，夜里摆来吃。”苏其央也对着文姨笑嘻嘻的，随后转头冷着脸催促贾如谷和白灼，“傻站着干嘛，进去包馄饨和馉饳。”

白灼听言后乖乖向后厨走去，贾如谷倒是有些犹豫，他从不曾洗手做羹汤，说话突然变得不利落了：“我不会。”

“贾哥哥想吃现成的？快快请回唐生青那里，可都是现成的。”进后厨前，白灼还不忘再讥讽一句。

“无事，我会学。”贾如谷硬着头皮，也抬腿进去了。

二人进去后，文姨这才敢轻笑出声，道：“阿央姑娘的这两位朋友可真有趣。”

苏其央叹了一声：“有趣是有趣，我只希望不要再吵起来。”

“那个年纪小的，瞧着不像中原的，可是北狄人？”文姨问。

怕文姨介意，苏其央连忙解释：“是，他身世可怜，我认他作了义弟。”

“你别着急，我只是问问。我一把年纪了，是明事理的，还不至于和一个孩子扯家国仇恨。”文姨笑着安抚紧张兮兮的苏其央。

苏其央终于放下心来。既然文姨不介意，那她日后就可以带上白灼过来住了。

文姨正在教贾如谷和白灼包馄饨，教了好几个好看的式样：三角、陀螺、元宝、伞盖。

可这两个人偏偏不开窍，最后只学会用圆皮包出最简单的半月形——中间鼓，两头尖，边缘扁。

“馄饨好包，你们慢慢来就行。”勉勉强强教会他俩，文姨便去忙她的了。

白灼看了一眼贾如谷手里的，笑了：“蠢笨如猪。”

贾如谷看了一眼白灼手里的，也笑了：“贤弟怎么骂自己？”

文姨面前，案板上有四四方方一叠面皮。

她拈起一张，放上馅儿，捏角斜折，又捏紧边以免露馅儿；手心托馅往上一顶，手指压边往外一翻，馉饳便包成了，像朵含苞待放的花。

一炷半香的功夫，文姨已全部包好。馉饳皮厚难煮，三滚不熟，她将之用铁签子串起来，放到笆斗里，准备拿去炭火上烤。

文姨一边烤得馉饳外焦里嫩，一边撒作料；香鲜味四散，闻来别有一番风味。

随后她又用掌心和面搓团、切条揉圆、擀细掐段、放在盆沿上，碾成宽薄的面片，或用菜汤煮、或上铁锅蒸。

无馅的馎饦也做成了，文姨瞧了瞧窗外的天色，眼角染上笑意：“也该开饭了。”

把铺到菜案上那煮熟的羊头脸肉剔掉切丝，拌以粗盐和作料，铺到撕下冲净的一层猪肠网油上，再将把包好羊肉的网油卷筒切段。

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